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莫要“谈氯色变”


□李万明

近日在报上看到一则某品牌复合肥料广告,称其生产的硫酸钾复合肥料升级了,氯离子含量低于0.5%。笔者从业20多年来,所接触的众多经销商、用户、执法部门,甚至业界内部,长期以来似乎都对氯离子和含氯肥料存在认识误区和偏见。笔者并非不相信该品牌复合肥料的氯离子含量的真实性,但这样的广告有可能在一定程度上加重上述偏见,况且并非氯离子含量越低越好。

其一,氯离子不是氯气。广为人知的是,氯气剧毒,可以致人以命。或许是受这一原因的影响,所以不少人很有点“谈氯色变”。其实氯离子无论是对动物还是植物都是无毒的,我们日用食盐中的氯离子含量达60%,常用的钾肥(氯化钾)中氯离子含量达47%。

其二,氯是所有作物所必需的营养元素之一,即使是烟草等“忌氯作物”也需要氯。植物必需营养元素共有17种,分为常量元素,如氮、磷、钾;中量元素,如钙、镁、硫;微量元素,如硼、锌、氯等。这些营养元素对于植物的生长发育而言缺一不可,同等重要,不可代替,区别只是需要量多少不同而已。

其三,所谓“忌氯作物”,一是指烟草,可能影响其燃烧性;二是指块根块茎类作物,如马铃薯、红薯、萝卜、莲藕、大蒜等,可能影响其淀粉合成引起黑心病;三是葡萄等水果类作物,可增加果品酸度,降低甜度;此外还有茶叶等。对于这些“忌氯作物”,比较科学的提法是“宜少用或不用含氯肥料”,并非绝对地禁用。当然,“忌氯作物”以尽可能不用含氯肥料为好,对品质有好处。

其四,非“忌氯作物”不宜提倡使用硫酸钾型肥料。一因相同含量的硫酸钾肥料成本贵很多;二因氯是植物必需的营养元素之一,除了其正常的作用之外,还有其他多方面的作用。比如,施用于水田,在厌氧条件下,有助于提高氮肥的利用率;氯对棉花、麻类作物的纤维含量和品质有良好作用等等。

含氯肥料主要包括氯化钾、氯化铵和标识有含氯的复混肥料等,需要注意的是,常年、连续、大量使用含氯肥料,对土壤酸化板结有影响,应多施用有机肥以改良土壤。


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