信息操作近年来，山东省通过强化农药监管、加强追溯体系建设等措施强化了农产品质量安全源头治理和全程控制，农产品质量安全水平稳步提升。2014年，在农业部组织的例行检测中，山东2500多个瓜菜样品的监测合格率为97.5%，瓜菜专项监测的合格率稳定在98%以上。

　　依法监管是确保农产品质量安全的治本之策。2014年，省政府以省长令发布了《山东省农产品质量安全监督管理规定》，从法律法规和制度层面进一步完善了农产品质量安全监管。目前，全省涉农乡镇（街道）全部建立了监管机构，省、市、县、乡、村五级监管队伍基本建立。

　　“药瓶子”是农产品质量安全的“牛鼻子”。2014年全面实行农药告知制度。农业、公安部门密切配合，大力开展专项整治行动，严厉打击假劣农资坑农害农行为。据统计，通过专项整治，查获、没收、销毁不合格农药产品55.3吨，案值50多万元。

　　与此同时，农业厅发布《2014年山东省主要农作物病虫草害防治登记农药推荐名录》，向农民推荐使用高效低毒低残留登记农药产品177个，用于4大类15种农作物89种主要病虫草害防治。在部分市实行高毒农药政府储备、供销社专营制度。通过堵疏结合，有效遏制了高毒农药残留超标问题。

　　近年来，山东省建立了农药等投入品追溯体系以及农产品质量安全追溯监管平台。目前，全省2.7万多家农药经营店信息均已纳入农药监管与追溯信息平台。去年，投资5400万元在9个县开展农产品质量安全县整建制建设，重点强化追溯体系建设。目前全省已有36个县推行了二维码标识管理试点，初步建成了县级监测数据集中处理的信息化追溯平台，为探索建立产地准出制度奠定了基础。