农业大省河南以监管机构改革为契机，下大力气提升监管能力，参照国家模式，组建了新的省食品药品监管局，新成立了省食品安全监督举报(信息)中心。在全国率先与国家食品药品监管总局签订了共建食品安全保障体系合作协议，争取中央和地方共同加大支持力度。制定出台了河南省食品药品安全保障体系建设规划，明确今后3年监管能力建设的9项任务和7个重点项目。着力推进行政执法与刑事司法有效衔接，实行两法联动联控。省食安办会同公检法等10部门联合印发《关于依法办理危害食品安全刑事案件的若干意见》，建立联合排查、案件移交、综合整治等一系列工作制度，对打击“食安”犯罪保持高压态势。

　　“法律是治国之重器、理政之规矩，也是食品安全监管的执法依据。”国务院食品安全办主任、食品药品监管总局局长张勇说，要构建食品质量安全监管长效机制，就必须以法治建设为要务，依法履行监管职责。他表示，下一步，我国将继续加快建立最严格的、从生产加工到流通消费全过程的监管制度，抓紧弥补法律法规缺失，不断健全新的规章制度，让各项监管工作有良法可依、有善政可循，为治理食品安全问题构建良好的法治秩序。