图为中国农业大学校长、著名农业经济学家柯炳生。（图片来源：新浪财经 骆霄 摄） 　　新浪财经讯 2014中国农业发展论坛14日在北京举行，中国农业大学校长、著名农业经济学家柯炳生表示，崔永元的片子你们也可能看到了，那里控诉了那么多转基因的危害、癌症等等，我就问，美国消费者为什么不拿起法律武器去控诉、去起诉这些企业，在麦当劳里面一杯热咖啡烫伤了都能获得高额赔偿，美国的新闻记者去哪里了，这么好的机会打官司他为什么没有打呢，美国的媒体干什么去了，实际讲这绝对不是主流，所以是站不住脚的。

　　以下是文字实录：

　　柯炳生：

　　尊敬的各位来宾，各位代表，各位同仁，大家下午好！首先代表学校向论坛的召开表示祝贺。我们这个论坛是非常有意义的，由我们的经管学院、MBA 中心联合承办，今年已经是第三年，这么一个活动能够聚集这么多相关产业著名的专家、学者、业界的精英，在这里进行交流，我想对我们中国农业大学经济管理学 院和MBA的教育培训和相关工作都是非常难得的交流和促进的机会。所以刚才付主任讲到了，本人是从事农业经济研究的，但是现在基本上是一个校长，没有太多 的时间从事农业研究，偶尔看一看，农业经济的政策研究已经成为我的业余爱好了，非常重要的机会，有关农业重大的宏观经济政策的发展情况，我非常荣幸的请到 我们研究中心的主任待会儿给我们讲演，他会做一个非常权威的、很全面的、很高度的报告，这方面不说了。

　　我还想从现在的工作角度结合这个说一说。因为农业问题应该说是非常重要的问题，大家都知道，在座的各位或多或少都从事相关方面直接的涉及到关心 我们农业的发展，这些年来在党和国家的高度重视下，连续发了十几号文件，我们的农业，尤其是粮食，连续十年增产。给大家的感觉，给媒体的感觉，给普通公众 的感觉，一片太平盛世，相安无事。除了偶尔有一点姜、葱价格涨之外，有小的波动之外，其他的没有大的波动，实际真实的情况，我们在座的有很多专家专门研 究，实际上我们整个的农业发展面临着非常严峻的挑战，这种严峻的挑战，党中央、国务院在座的很多专家是清楚的，一般社会公众并不清楚。

　　挑战的存在就要应对，就要提早的做好措施。从国家政策，从政府这个角度和部门的角度来说，是要及时采取有力的措施，未雨绸缪，做好对策。但是对 企业界、业界来说，其实所有的危机都是商机。如果我们像欧美国家一样的话，很多农业已经比较好了，但是商机就没有那么多，正因为是有危机的存在，所以对我 们企业，包括我们农业大所有的老师和学生，他们的就业为什么这些年一直很好，就是因为一方面农业发展很大、挑战很大，各方面的人才需求很多。

　　挑战在什么地方？我在很多常识都说，一句话，就是如何用越来越少的耕地、越来越少的水资源、越来越少的农业劳动力、越来越高的农业劳动力的价格，来生产出更多、更好、更安全的农产品，来满足消费者和整个国家经济发展的需要。所以这是一个非常严峻的挑战，投入方面越来越少，对产出方面要求是越来越多、越来越高。十年粮食大丰收，但是我们十年农产品和食品是净进口，去年的农产品、食品的进口达到历史最高程度，按照联合国[粮农组织的口径和WTO的口径，逆差很大。所有的主要农产品，粮、棉、油、糖全面进口，大陆的进口达到历史最高水平，大豆进口6338万吨，占全国出口60%以上。

　　粮食全面进口达到1400多万吨，小麦400多万吨，玉米300多万吨，大米200多万吨，尤其是大米和玉米，扭转了长期以来的进口，尤其是大 米。油料进口了1000多万吨，棉花进口了490万吨。有些同志对这些数字没有太多概念，以大豆为例，如果我们不进口，有人说我们要振兴我们的民族大豆产 业，说法很好，没法实现。为什么？我们没有土地，6338万吨的大豆，如果不进口，用国内的土地生产，我们额外需要5亿多亩的土地面积，我们上哪找5亿 亩，找不到，所以依赖进口。

　　土地面积逐年下降，每年大概减少耕地面积五六百万吨，这还是统计数，那些瞒报的、偷偷的、地方政府以各种名目转变成为农用途的，肯定也是有的， 我们报道的看到的仅仅是冰山一角，道理很简单，地方政府有较高的积极性把农业用地转化为非农用地，意味着出让金，意味着收入。我们号称最严格的耕地保证制 度，我们要实行好一点，只能减少耕地下降的速度，这个趋势没法扭转。

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