我们吃的水产品是怎样保障安全的?上月24日下午,市水产品质量检测中心内,20多名市民代表现场目睹了水产品检测的全过程。为从源头上确保“舌尖”上的安全,市海洋与渔业局承诺,强化水产品产地质量抽检,抽检合格率提升到98%以上。
实验室内,技术人员对从农贸市场、超市和产地抽取的水产品样本进行登记、制备,随后采用专业仪器开展检测。“氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮都是禁用药物,无机砷、铅、镉不允许超过限量。对不合格的水产品及时溯源,避免流入市民餐桌。 ”市水产品质量检测中心主任张海松介绍,我市水产品抽检合格率较高,市民食用的水产品是比较安全的。
市海洋与渔业局组织实施无公害行动计划,推进渔业标准化进程。至今年3月,全市共有无公害产地249家,面积达186万亩,占全市水产养殖总面积的90.3%,通过农业部认定的无公害水产品共有148个。全市通过出入境检验检疫局备案的紫菜出口加工基地180家,占全市紫菜养殖企业的95%,农业部健康养殖示范场45家,市级水产品质量全程监控基地25家。
市海洋与渔业局负责人介绍,今年市海洋与渔业局制定了一系列保障水产品质量安全的措施。在普及渔业标准化生产方面,推广塘口生产记录电子化。继续大力实施无公害行动计划,无公害水产品产地面积占养殖总面积保持在90%以上。组织实施放心鱼建设示范工程,完善水产品质量追溯体系。加强育苗和养殖环节执法检查,实施从池塘到市场的全过程监管,确保产地水产品抽检合格率98%以上,不合格产品查处率100%。今年全市将抽检产地水产品259个,苗种3个,南通市场水产品20个。根据《市放心鱼品牌工程实施方案》,确定了20个市级水产品质量安全定点监控基地,在端平桥农贸市场设立放心鱼定点监测摊位。每月检测南通市场水产品30个样品,监测结果将向社会公布。
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