中新社珠海1月26日电 (冒韪 陈彦儒 吴硕)为保障春节、元宵双节期间供港澳食品、农产品的足量、安全、快速供应，26日下午，广东中山检验检疫局对媒体宣布，该局多举措保障节前供港澳食品农产品质量安全。

　　据该局局长吴春景介绍，该局全面开展供港澳食品安全专项检查工作，认真落实各项质量安全管理措施，保障人员、责任到位，做好应急预案和隐患排查，合理配置检测资源，优先保障供港澳食品检验检疫工作，全力确保供港澳食品农产品的足量、安全和畅顺供应。

　　据介绍，1月以来，该局累计已出动百余人次，检查了63家供港澳食品生产企业，涵盖水产、禽类养殖场、蔬菜种植场、水产品、蛋类、蔬菜加工厂、 肉制品、糕点、调味品、面制品厂等；并重点检查各企业疫病的防控措施落实情况，包括原料来源、添加剂、农药、肥料、兽药、饲料等，以及过程控制、产品检测 及运输等环节的隐患。抓好禽流感防控、有毒有害物质污染及加工过程食源性污染等重点环节的监管工作，积极做好重大疫病疫情的监测、防控和水产品“孔雀石 绿”等项目的检测工作。

　　广东中山市是中国最大的供港澳淡水鱼养殖基地，该市出口塘鱼占香港四成、澳门八成的市场份额。数据显示，2013年全年中山供应港澳农产品 39532批，近10万吨，货值29816万美元，其中水生动物及水产品37803吨，21498万美元，同比分别增长11.7%和40%。

　　据悉，今年1月1日至25日，中山检验检疫局共检疫供港澳鲜活水生动物2835吨，冰鲜及冷冻水产品533吨，蔬菜2587吨，活猪4300头，分别同比增长37.7%，31.8%，11.4%和80.7%。