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禽类食品安全问题亟须清源正流


 

  由新疆生产建设兵团和中国消费者协会共同主办的“科学引导、放心消费,禽类食品安全消费大家谈”活动于6月28日在北京举行。有关方面人士和代表一致认为,中国禽类食品安全问题亟须清源正流。

  与会嘉宾就养殖环节和流通环节出现的禽类食品安全问题的根源、表现以及解决方法一致认为,禽类食品安全问题亟须清源正流。应科学地研究和解决饲养环节层出不穷的问题;而在流通环节,则应严加规范,并且鼓励企业从诚信、道义和企业的长远利益出发,让禽类食品信息更透明,保护消费者的知情权,进而保护消费安全。

 


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