9日，从云南省食品安全委员会办公室主任会议上获悉：去年一年我省全年没有发生系统性、区域性重大食品安全事故，各类食品质量安全水平总体稳中有升，粮食、肉制品、食用植物油、蔬菜、水产品监测合格率达到95%以上。

　　省政府将去年确定为食品安全专项整治年，全省开展了食用油产品专项整治等8个方面的行动。仅公安机关就根据线索捣毁了一批食品生产经营“黑作坊”、“黑工厂”、“黑窝点”，通过整治行动，震慑了食品安全违法犯罪及其他违法违规行为。与此同时，我省还为全省129个县(市、区)各配置一台农产品质量安全快速检测车，为16个州市各配置一台餐饮服务食品安全快速检测车，通过项目实施，我省食品安全检验检测能力得到进一步提升。省农业厅统一了“瘦肉精”检测方法；省质监局推行食品加工企业设立“质量监督首席官”制度，企业内部质量得到有效控制；省工商局将食品流通违法违规经营者列入黑名单，并公示其姓名和经营地址。同时，启动了流通领域食品安全监管电子追溯系统建设。

　　今年将深入开展“违禁超限”专项整治，严厉打击非法添加、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围、超限量使用食品添加剂等各类非法违法行为；“假冒伪劣”专项整治将严密排查农村地区、城乡结合部、中小学校园及周边、小作坊小摊贩小市场、食品初加工集中点等领域，严厉整治出售过期食品、粗制滥造、冒用品牌、虚假标识等侵犯消费者利益的行为，组织开展清剿“黑窝点”的攻坚战，突出乳制品、食用油、酒类、肉类、食品添加剂、保健食品、包装材料等重点品种综合治理，取缔一批食品加工“黑窝点”、“黑作坊”、严惩一批违法犯罪分子。

　　今年，我省还将出台实施《云南省食品安全举报奖励办法》，大力实施举报奖励制度；逐步建立各类食品生产经营单位的信用档案，推行食品安全诚信分类监管制度，促进企业诚信经营；推行食品行业“黑名单”制度，建立统一的食品生产经营者征信系统。出台《云南省食品安全条例》、《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》，食品安全将进一步走上法制化规范化轨道。

　　会议要求，“春节”、“两会”期间的食品安全是当前工作的重点，要加大对重点区域、重点品种、重点环节的食品安全监管力度，最大限度防止食品安全事故的发生。