取一片菜叶,标注茎、叶、心三个部位,每个部位各用小刀划出约1厘米大小的样品,捣碎后放入装了抽取液的烧杯中。接着,取出另一批次的蔬菜,重复操作。
胡正洪这是在做农产品检测,确认残留农药是否超标。这么一个批次做下来,要花上40多分钟。10个批次的农产品,得让老胡忙上整整一天。
乌镇的蔬菜能不能放心吃
靠的就是他
今年55岁的胡正洪是乌镇农业经济服务中心的一名农产品质量安全监管员。
他黝黑的肤色,穿着蓝布衫,一双黑布鞋,看起来很朴实。
在成为农安员之前,胡正洪曾是一个“蚕爸爸”,20年来,他一直指导村民们养蚕,俨然是养蚕专家。2008年3月,服务中心设立了农产品质量安全监管员一职,胡正洪成了桐乡第一批上岗的农安员。
在乌镇,蔬菜瓜果农药残留是否超标,能不能放心吃,都要靠胡正洪来把关。
每当蔬菜即将上市,胡正洪就要骑着他的电动车,来到当地两个最大的蔬菜基地,每个批次抽取一公斤左右的蔬菜样本,进行农药残留的检测。
这样的检测工作,胡正洪每年要进行上千次。
而所有不合格的农产品,胡正洪都要以书面通知的形式告知农户,要求他们推迟农产品上市,直到下次检测合格为止。
“今年一张通知单都还没开出去呢!” 胡正洪笑着说。
除了检测,胡正洪还要经常查访镇上的农业投入品供应点。在他看来,管理农产品安全首先要抓源头,供应点、蔬菜基地、农业大户,三者都要管理好,才能让农产品安全监管工作落到实处。
吃了闭门羹
他仍为农户着想
乌镇的农户们,最怕接到的就是胡正洪开的通知单。正是因为这个,一开始,农户们并不怎么配合。
过去指导养蚕,胡正洪走到哪都受到农户们的欢迎。大家总是亲切地问候他:“老胡,何时来我家吃顿饭?”
可担任农安员后,一些农户不欢迎他,总觉得万一被查到,就“麻烦了”,所以看到他就会说,“你来干嘛!”更别说配合他取样工作了。
即便如此,胡正洪也没懊恼,反而为农户着想,他还向服务中心反映情况,希望能帮配合抽检的农户们争取一些补助。
这个想法,得到了服务中心的肯定。如今,每家农户都会在年终结算时领到一笔取样补贴。这样下来,大家觉得老胡其实也真心在为农户做事,渐渐接受了他。
现在,每天天还没亮,胡正洪就要起床了。他要赶在上班之前,先到各个基地和农户家走一走,了解情况。他还经常给农户们分析每一种农业投入品的利弊,针对不同的种植物,给予不同的用药建议。
在距服务中心不到一公里的地方,就是乌镇最有名的东、西栅景区。
“今年的中秋国庆长假,来这里旅游的大概有20万人次呢!” 胡正洪说,“我们不仅要让本地居民吃得安心,也要让游客们吃得舒心。”
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