李国祥建议,国家应该更加关注流通领域的基础设施建设,适当减少对生产领域的投入,政府应逐步注重承担流通领域的物流基础设施、市场交易系统、信息化采集系统的建设,这样能更好地缓解生产、流通企业的压力,有助于流通追溯体系的推广。
李国祥还表示,肉菜追溯只是一种事后追究制度,还应该加强农民及企业的食品安全和标准化生产的意识。目前国内农业生产经营者较为分散,建立农业合作社和农产品收购站,进行统一收购和管理,同时明确追责惩罚措施,以保障制度的顺利实施。
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