山东省多方筹集资金，通过扶持生猪养殖和大力支持“菜篮子”产品生产等，保障市场供应。

一是筹集资金8750万元，启动实施“菜篮子”产品生产扶持项目。重点布局在距中心城市较近的优势产区，支持建设265个水果、蔬菜、肉蛋奶及水产品标准化生产基地；

二是筹集资金2.88亿元，加强动植物病虫害防控。对包括生猪在内的畜禽实施重大动物疫病强制免疫，将因防疫需要而扑杀的生猪补助标准由每头600元提高到800元，将基层动物防疫员补助标准提高至每人每年不少于1200元，并积极支持开展动物防疫道路检查站建设和农业病虫害专业化防治队伍建设。

三是筹集资金1.18亿元，专项用于农产品质量安全。对省级开展农产品质量安全监测以及瘦肉精、农药、兽药、饲料监测进行补助，支持制定推广163项农业生产标准和简明生产技术规程，全面实施测土配方施肥补贴。支持以县为单位整合农产品质量安全监管资源。四是筹集资金4000万元，重点支持建立“城市肉菜可追溯服务体系”。以发展现代流通方式为基础，构建覆盖全部大型批发市场、大中型连锁超市和机械化定点屠宰场，以及不少于50%的标准化菜市场和部分团体消费单位的肉类蔬菜流通追溯体系。