农药“相伴”蔬菜安全难保证

　　本报记者赵文学蒋文艳

一根豆角居然被“喂”了11种农药，安徽“毒豆角”事件曝光后，市民闻菜色变，蔬菜安全神经再次绷紧。

那么，兰州蔬菜农药是否超标，质量安全能否保证?记者前往榆中蔬菜基地、兰州部分蔬菜市场进行了调查。

农药打出个好收成

8月24日，榆中县定远镇菜农老张正在自家菜地里劳作。今年菜价波动很大，每次蔬菜上市时老张都很揪心。让老张揪心的还有一件事，就是近年来病虫害的侵袭直接影响着蔬菜的价格。“病虫害增多，相应农药的开支也在加大。现在种菜不容易，基本上不到一个星期就要打一次药，不打蔬菜就没有收成。”

老张家今年种了6亩多的菜花和西兰花，目前正在上市。他告诉记者，今年农药的投入远远超过了去年，有人说农药有假毒不死害虫，所以他加大了分量，仅“毒死碑”就比往年多用了三分之一。

“从6月播种到8月开卖，一般每周打一次农药。”老张介绍，菜花、茄子是特别招惹虫子的蔬菜，成长过程中。如不用药，叶子和果实会被蚕食，不但影响产量，卖价也会大打折扣，所以用药不可避免。

定远镇菜农陈富贵说，按照种菜常识，芹菜和辣椒的病虫害最多，所以四五天打一次药。至于是否符合农药使用的间隔期，为了能卖个好价钱，他顾不了那么多。

定远镇蒋家营村的老蒋说，现在打一次药差不多要花30多元钱，有时候还是四五种农药一起打，一茬菜三个月下来，每亩仅农药的费用就达500多块，但不打药蔬菜就会减产甚至亏本。

频繁使用农药是否影响蔬菜安全?老蒋笑着说，这不算什么，好菜问题不大，菜贩挑剩的劣质菜的安全确实无法保证。

蔬菜监测站难发挥作用

8月25日上午，兰州市雁滩蔬菜批发市场熙熙攘攘。一位来自皋兰县的菜农吆喝着:早上刚刚采摘的芹菜，便宜又新鲜。

当被问及该菜是否通过了监测站的质量安全检测时，菜农告诉记者，“进入市场要缴纳管理费用，我们只在市场外销售，躲开了市场的监管。”就这样，菜农地里的菜直接卖到了老百姓的菜篮子里。

兰州市农产品质量监管中心主任罗金奎介绍，由于部分菜农没有基本的用药常识，没有按照登记说明正规施药，所以在用药安全上存在一定的隐患。一般来讲，农药的间隔期在7—9天，否则就是用药不安全。

定远镇一家菜库监测站的工作人员告诉记者，她们只能检测农药残留是否超标，无法检测含有哪些农药成分。“对于堆积如山的菜，有些就算检测出来农药超标，也被混到了里面，因为许多菜已经收回来了，很难辨认是哪家农户的。所以，就算平时检测的合格也无法代表整体蔬菜的质量安全。”

罗金奎说，目前兰州地区有近78万亩蔬菜、80个基层监测点，基本覆盖全市蔬菜检测。但由于部分菜农用药知识缺乏，一些小面积的农药超标还不同程度的存在。

今年，兰州市农产品质量监管中心曾对榆中县蔬菜基地的22个芹菜样品进行了专项检测，检测结果全部合格。目前，兰州市场上的蔬菜质量安全达99%，豆角等比较敏感的蔬菜尚没有查出农药超标。