业内人士向记者反映，近期花生供需失衡、价格大幅上涨是鲁花花生油价格上涨的主要原因。山东省农业技术推广总站研究员曾英松认为，近期花生价格大幅上涨基本反映了目前市场的供需情况。“从２００６年开始，我国花生产量下降了，这几年全国对花生的需求却在增加，供需矛盾越来越尖锐。花生相对供不应求，价格上涨也就不奇怪了”。

    鲁花集团济南分公司工作人员王宝川坦承，由于花生价格大幅上涨，公司确实遭受了较大的成本压力。“现在鲁花公司的花生收购价已经涨到每公斤１０余元，这个价格比去年同期涨了四五元，而且库存还变少了。”王宝川说。

    鲁花集团一位不愿透露姓名的高层人士告诉记者，鲁花花生油涨价是一个“艰难”的决定，因为目前食用油市场竞争十分激烈，哪怕上涨１毛钱也可能流失大量顾客。但是，由于我国近几年花生种植面积、产量逐年减少，导致花生价格一路走高，花生油涨价实属“无奈之举”。

    专家认为，我国人口众多，每年食用油消费量巨大，“限价令”等方式无法从根本上解决花生供需矛盾，从而抑制花生油价格上涨。要想保障“食用油安全”，还需进一步出台相关政策，扶持花生等油料作物稳产增产，这才是治本之策。

    “食用油也是老百姓每天必不可少的生活必需品。希望国家能够像重视粮食一样重视花生等油料作物，加大政策扶持力度促进油料作物稳产增产，缓解供需矛盾，保障我国食用油的战略安全。”曾英松说。