而有部分市民则表示,现在改为购买无公害、绿色、有机蔬菜,更加放心。记者在广州多家超市走访发现,百佳、华润万佳、好又多等大型连锁超市均有无公害、绿色、有机蔬菜的销售专区。在华润万家新港西店的蔬菜专柜记者看到,在售的蔬果有二三十种,摆放有两个区域,一个区域是本地产的普通蔬菜,而另外一个区域则是各种各样标示无公害、绿色、有机的蔬菜。在价格上,后者比前者要贵了一大截。记者见到,普通的温室番茄只要4.5元/斤,而旁边的无公害温室番茄就要卖到7元/斤,而一款东升牌绿色番茄更卖到8.5元/斤。另外,重量相仿的彩椒,超市商品标签上标注五彩椒的,售价为4.9元一盒,而一旁标注无公害彩椒的则卖到11.2元一盒。一般的紫茄子只要1.68元/斤,有机茄子的售价就要去到12.5元/斤,售价翻了7倍。
销售员告诉记者,这些绿色、有机蔬菜虽然价格比较贵,但仍有很多市民购买,特别是很多年轻人、白领。记者随机采访了10位在绿色、有机蔬菜专区购买蔬菜的消费者,其中8位消费者表示,吃得放心是他们选择这些贵价蔬菜的主要原因。
提醒 有机蔬菜或有“造假”
基于吃得安全的考虑,越来越多市民选择了有机蔬菜,那么贵价是否能真正换来高品质和安全呢?
据了解,目前国际上通用的食品安全从低到高共有三个阶段:无公害食品-绿色食品-有机食品。“有机蔬菜,农药、化肥绝对不能用,对空气水土也有严格的要求,大城市因为工业发达,比如广州市区,不可能满足有机蔬菜的种植要求。有机蔬菜虽然是未来的发展方向,但现在市面上有机蔬菜的产量很少,大概只占了蔬菜产量的5%。”常绍东表示,现在大家都在炒作有机概念,市面出现大量有机蔬菜,是否都是真正的有机蔬菜值得怀疑。
记者在广州各大超市看到,普通的蔬菜在超市属于“裸卖”,但绿色、有机蔬菜通常是由蔬菜供应商或者超市用塑料袋或者塑料盒事先分装好。对于有机蔬菜的辨别,消费者只能从超市贴的价格标签上看其品名,除此以外,有机蔬菜的外观和普通蔬菜并无太大的差别。
常绍东表示,市面上真正的有机蔬菜很少,而蔬菜只要能做到无公害就已经不错了。无公害蔬菜要求蔬菜企业使用高效低毒、低农残的农药,而对农残也有严格的指标。他还建议市民,在选择蔬菜的时候应该尽量选择当季的。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/news/6/2011-07-21/86345.html