今年以来，河北香河县坚持以科学发展观统领工作全局，始终把食品安全整治工作当成是我县保民生、促发展的一项重要工作来抓，不断完善监管机制、明确责任、落实措施，使全县食品安全工作取得了明显进步，同时，也为全县经济社会可持续发展营造出了和谐有序的市场环境。

　　去年以来，香河县县相关职能部门形成合力，严格把好食品生产这道关口，促进了食品安全监督管理工作的有效推进。县农业局依托职能优势，对种子、农药、肥料、兽药等农业投入品在生产、经营、使用等各个环节均实行动态监管，督促生产经营企业建立购销台账，统一印制了生产经营档案。为强化动物卫生检疫，县畜牧局进一步建立健全了县乡动物防范台账，对病死畜禽产品进行无害化处理，凡未经检疫检验的肉品一律不得入市销售。与此同时，县质监局也在加强生产企业食品安全监督管理上下功夫，不断规范、整顿食品企业的生产秩序，检查督促食品经营户建立落实进销货台账、索证索票等制度，对进货渠道不明、无质检报告、未登记台账等行为责令改正并予以指导。重点对无照经营食品、假冒伪劣食品等不规范的、违法的生产行为进行坚决整顿，做到了从严规范、严肃查处。各部门的齐抓共管为食品的安全生产奠定了保障。

　　为保证流通领域的食品安全，在实际工作中，香河县工商局结合自身工作实际，按照“一户一档”的要求，完善食品经营经济户口档案，实行分类监管。深化食品进货索证索票、购销台账制度建设，对全县范围流通环节经销的粮油、酒类、肉及制品、奶制品等14类食品进行重点质量监测，并及时发布抽检公告。重点查处以“地沟油”为代表的掺杂使假、以次充好、过期霉变、有毒有害和利用工业化学原料加工食品等坑害消费者的严重违法行为。

　　切实把“强化贯彻执行各项法规、条例”做为守住餐饮消费的准绳。县卫生局从严格执行餐饮卫生标准入手，对不符合卫生条件的餐饮店全部取缔，对未开业的一律不发卫生许可证。同时，不断加强日常监督管理机制，该局还每天对餐饮单位进行抽检，将发现问题的餐饮店责令整改，整改后如还存在问题的坚决予以取缔。在开展餐饮消毒工作专项检查活动中，除对检查出的不合格食用油及一次性筷子予以没收销毁外，同时，还加大了对熟食制品的检查力度。针对加强熟食制品、蔬菜、凉拌菜等食品及食品原料进行拉网式检查，有效地营造了县域内的食品安全氛围。

　　为保障《食品安全法》实施工作切实取得成效，县政府积极建立健全食品安全各项制度，用制度指导的形式，来规范各食品监管部门工作的开展。同时，始终坚持明察暗访相结合的监督检查机制，采取集中检查与突击检查相结合，普遍性督查与重点督查相结合的督导检查制度，对各乡镇、食品安全监管相关部门贯彻落实《食品安全法》情况进行督导检查，对贯彻落实中存在的问题的逐一整改。此外，还建立起完善信息上报制度，要求相关部门定期对贯彻落实《食品安全法》情况进行定期上报，对在日常工作中发现的食品安全隐患要求按照及时、准确地逐级上报、归口上报，确保了食品安全突发事件得到及时有效处置。下大力实施和建立相应的责任追究机制，责任落实到人，对在贯彻落实《食品安全法》工作中由于工作不负责任造成的重大食品安全事件，产生严重后果影响的，严肃追究有关领导及直接责任人的责任。