链接：自2006年下半年以来，北京市食品办全方位监控供奥食品企业以来，肉、禽、蛋、鱼等食品质量不断提升，违禁物质检出率为零。北京市每年抽检的食品样本达到8万至10万个，覆盖了百姓餐桌上65大类所有食品，经检验不合格的食品被立刻下架、退市，每年退市的食品有2000多个批次。