清华酒楼董事长曾清华称，长期以来一直狠抓服务，这次《标准》出台后，已经带头先去学习，还将继续组织各个分店跟进学习，并欢迎消费者监督服务质量，若下属几个店服务不达标，消费者可以向大堂经理投诉，一经核实可获得100元奖励。

　　渐渐淡忘 2年前曾有“南滨路标准”

　　这并不是本市第一个餐饮服务标准。可能还有人记得，2年前，还有一个“南滨路餐饮服务标准”。2007年，南滨路建成国家级餐饮服务标准化示范街，南岸区质监局和部分餐饮老板分别编制《中餐餐饮服务质量标准》和《火锅餐饮服务质量标准》。不过，才过2年，很多餐饮企业已经记不得了。一老板称，当时并没有严格监督企业实施，于是就渐渐忘了。

　　本栏稿件采写 记者 李琦