年产蔬菜近200万吨，其中出口40万吨、出口额近30亿元——

请看安丘菜何以卖全球

徐子利　农民日报·中国农网记者　吕兵兵

　　地处山东省潍坊市南部的安丘市，是除“中国设施蔬菜之乡”寿光市以外的又一个蔬菜生产大县：年产蔬菜近200万吨，其中出口40万吨、出口额近30亿元，有世界“菜篮子”美誉。

　　2018年以来，安丘抓住潍坊成为全国首个国家农业开放发展综合试验区机遇，立足丰富的农业资源和农产品质量安全优势，进一步推进开放发展。“围绕园区引领、标准质量、外贸服务三个重点，着力挖潜力、抓突破、推创新，先后获评省首批农产品出口产业聚集区、省十强产业‘雁阵形’集群等。”安丘市委书记贾勤清说。

　　

　　坚持园区引领　加速产业融合

　　今年3月，在位于兴安街道的安丘农谷产业园，总投资14.6亿元的中粮粮谷项目4个标段同步开工建设，入冬前就已基本完成硬件建设。“按照‘一个项目、一套专班、一条龙服务’的原则，坚持定期调度、一线解决问题，助推项目建设‘加速度’。”安丘市市长乔日升说。

　　这处规划建设总投资120亿元的安丘农谷产业园，已引进农谷科技园、农谷物流园等重大项目20多个，入选首批国家农村产业融合发展示范园。

　　此外，同样正在推进建设的国家农综区开放发展示范区，核心区面积210平方公里，在国际农产品供应链融入等方面先行先试；总投资100亿元、占地6000亩的中日韩高端预制菜食品产业园，推行“公司＋基地＋标准化”直供，已带动预制菜农产品生产基地73个、33万亩。

　　乔日升介绍，坚持园区引领，发挥示范带动，打造政策资源洼地，推进园区聚能延链发展，是安丘推进农业高质量发展、打造乡村产业振兴龙头的核心举措。

　　以园区化建强优势链条。围绕强链延链补链，以园区为核心，同步做强农业“新六产”链条。安丘农谷产业园集聚上下游配套企业100余家，大姜、大葱加工转化率达到85％。目前，安丘潍坊市级以上农业龙头企业达到137家，年加工农产品270余万吨。

　　以园区化主导产业提质。围绕提质上规，推广“企业＋基地＋农户”等模式，先后引进并建设正大潍坊360万只蛋鸡全产业链等一批过10亿元大项目，实施源清田黑蒜、新希望六和等总投资140多亿元的精深加工项目50余个。

　　

　　提升质量标准　赋能绿色发展

　　“对于甘蓝长蚜虫来说，‘乐果’农药效果好，且日本肯定列表不检测，但国内禁用，我们就坚决不用；啶虫脒国内允许用，但出口日本易检出药残，我们也不用。”鲁丰集团负责人说。

　　多年来，安丘始终坚持用国际标准抓农产品质量安全，已通过“一支队伍、一个平台、三个关键”，探索出“从土壤到餐桌”全链条数字化社会共治新路径。“一支队伍”，即整组建108人的农安员队伍，建立14处质量安全管理服务站，对全市14个监管片区、1229个网格（村），实行网格化监管。“一个平台”，即建设质量安全智慧平台，开展农产品生产经营精准监管、全程追溯。“三个关键”，即推进全主体覆盖、推进全过程检测、推进全流程追溯，确保从安丘流出的农产品安全、放心。

　　对农民来说，要保障农产品质量，关键是有标可依。安丘已建设国家级农业标准化示范区4个，推广实施良好农业操作规范33个和技术标准200多项，农产品标准化生产比重达85％。与中国食品工业协会、江南大学等合作建立中国预制菜研究院，打造出口级预制菜标准化规范体系。引进沃华大葱种植全程机械化项目，今年6月制定的国家行业标准《大葱工厂化育苗技术规程》，填补了国内大葱工厂化育苗的行业标准空白。

　　“完善的质量标准体系，筑牢了安丘农业绿色高质量发展的底座，也让安丘农品在国际市场通行无忧。今年1至8月，外贸进出口实现89.0亿元，同比增长43.9％。”安丘市农业农村局局长庄平说。

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