“专业队伍”挖山药一年收入十万多    农村新报讯 三百六十行，行行出状元。谷城县冷集镇马庄村农民廖双军，凭着一把铁锹，帮乡邻们挖山药，年收入11万多元。目前，冷集镇专业挖山药的“队伍”约有1100多人。
    “挖1米5块钱，我早上5点多下地，现在已挖了60米了。”光着黝黑的膀子，廖双军从近2米深的地下，拎起一根3公斤重的山药说道，“挖山药一年挣10万多元是不假，但没有结实的身板，这碗饭可吃不了。”
    12日上午，45岁的廖双军正结伴几个乡邻，帮冷集镇刘洲村农民宋少云挖山药，“这些都是他们5人今天的‘战果’。”种有16亩山药的宋少云，指着刚装满的两拖拉机山药说。
    冷集镇农民种有2万亩山药。因为山药长在地下2米多深，收获时劳动强度很大，种山药的农民忙不过来，就会请人帮忙。
    据了解，挖山药一般从每年的7月中旬开始，持续到第二年的6月，山药集中上市的时间大约有10个月。除去雨天，廖双军可挖8个月的山药。
    挖山药是个技术活。“山药太娇嫩，挖断了不值钱；皮碰掉了，也卖不上好价钱。”廖双军挖山药已有10多年时间。他干活下力，技术好是大家公认的，请他帮忙的总是排成队。
    为了多干活，廖双军有时半夜就起床，一天就挖100多米，1年就挣不到10万多元。
（通讯员王轩玲）