“洪湖界牌黄豆”品质鉴评现场通过    农村新报讯 近日，省农产品质量安全中心组织有关专家在洪湖市召开“洪湖界牌黄豆”农产品地理标志申报品质鉴评会以及现场核查工作。
    专家组对洪湖界牌黄豆的“色、香、味、形”等外在感观品质特性进行了现场鉴证，认为：洪湖界牌黄豆呈椭圆形，皮薄色黄，种皮光滑，黑褐色种脐明显；百粒重24g—25g，长0.65cm—0.73cm，宽0.4cm—0.5cm；高蛋白、低脂肪、富含钙、铁、锌等矿物元素；所制豆浆浆色纯白、口感醇厚、浆香浓郁、质地鲜嫩。（李循早 李林）