甘肃省清水县东南部,气候相对冷凉,湿润,昼夜温差较大,适宜种植多种中药材,而且品质好,药用价值高。自1992年以来,由于半夏市场紧俏,野生资源短缺。人们开始半夏人工种植,但在生产过程中,相应投入大,连年高涨的籽种、人工、地租和半夏的种植又不能重茬等问题,一直影响着人工种植半夏规模发展。为解决这一难题,笔者提出在荒滩地进行小拱棚半夏有机生态型无土栽培方法。
栽培基质的准备和处理。栽培基质遵照因地制宜,合理利用的原则。有效利用农业和工业有机废弃物如各类作物秸秆、菇渣、锯末屑、酒糟等,经打碎堆沤,风干混合后即可待用,混合后的干料亩用量约5000公斤,在堆沤过程中还需添加牛粪3立方米,鸡粪2立方米,羊粪2立方米。
半夏种植前需对准备好的有机料进行细致的消毒杀菌,经过堆沤自然腐蚀作物秸秆,熟化禽畜粪便,杀灭秸秆、菇渣等中的病菌和粪便中的虫卵。方法是将混合好的有机料撒厚约50厘米,覆盖一层鸡粪和羊粪,再覆盖50厘米厚的有机料。洒水后再次覆盖鸡粪和羊粪一层。覆盖第三层有机料后,将牛粪覆盖到顶层,然后对尿素水喷洒顶层,渗透为止。一周后,人工翻拌一次,堆积并加盖棚膜增温加速熟化。两周后再翻拌一次,继续堆积,测试pH值在6.5左右。堆料色泽呈自然黄褐色之后,揭去棚膜降温,扒开堆料进行晾晒,间断地进行翻拌,晒至撒开无粘连为止,最后混合炉渣5立方米。
种籽处理。由于半夏种籽采收在秋后,采收的种籽要经过一个冬天的贮藏,容易腐烂,必须经过消毒处理才能安全越冬。刨开种籽,用77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍喷雾种籽,或用80%多菌灵可湿性粉剂1500倍液喷雾种籽表面。晒干后进行沙藏。种植前通过晾晒,并喷施一次72%农用链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液。
选地整畦播种。半夏无土栽培地块选择可尽量选在非耕地或沙滩地种植。用水方便为佳。整畦宽1.5米,深0.3米,畦长按地形便于操作即可。不同的是沙滩地畦底面铺地膜,粘性荒滩地畦铺编织袋布,以防止漏水和地下害虫对半夏的危害。底布铺好后,将准备好的基质撒入畦内,厚约20厘米,然后撒籽播种,播种量一般每亩25公斤。先将处理好的种籽按籽粒大小分级,大粒每67平方米播种30公斤。小粒种籽每67平方米播种2公斤。撒种均匀,籽粒间约2—3厘米。播种后覆盖基质10厘米,洒水增加湿度,以畦底不积水为宜。畦面覆盖地膜保湿,待完全种植好后搭建小拱棚,增温保墒,预防低温侵害。
出苗后的管理。播种后半月种籽胚芽顶土出苗,这时应及时揭去地膜以免烧伤嫩芽,定时测试棚内温度,使其尽快适应生长环境。当茎伸长,真叶完全伸展后,每隔3—4天洒水一次,保持基质始终湿润,并结合洒水,每周喷施磷酸二氢钾或3‰—5‰的尿素液一次,促壮苗,提高抗病能力,同时还需防病,半夏常见病害有疫病、霜霉病、茎腐病等。为防止以上病害的发生,每隔10—15天喷施波多尔液或甲基硫菌灵、甲霜灵锰锌或呒酰锰锌,保护幼苗和地下块茎的生长正常。
采收。一般于夏、秋季茎叶枯萎倒苗后采挖,但以夏季芒种至夏至间采收为宜,因此时半夏水分少,粉性足,质坚硬,色泽洁白。药材质量、产量高。采挖时选晴天,小心挖取,避免损伤,捡取块茎放入框内盖好,切忌暴晒,否则不易去皮。
黄天仓(甘肃省清水县经济作物工作站)
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