“早就听说宝山镇的鱼宴有名，正好趁这个机会来看看、尝尝，说不定还能取点经回去。”日前，专程从北京城区来到怀柔区宝山镇游玩的刘先生说道。刘先生口中的鱼宴就是去年宝山镇推出的“白河鱼宴”。

    2011年初，宝山镇结合民俗旅游推出“天河兔宴”，下半年又结合该镇下坊村发展民俗旅游接待推出了“白河鱼宴”。白河是流经宝山镇的主要河流之一，位于密云水库的上游，水质清澈，没有任何化工污染。“白河鱼宴”的取材就是白河鱼，其肉质鲜嫩，特别是用农家柴锅烧制后，味道更加纯厚香浓，营养也极丰富。“百闻不如一尝，今天来到这里亲自吃了这鱼宴，感觉真是不赖！”刘先生说。

    2012年，宝山镇旅游又上档升级，镇域面貌焕然一新，重点打造了“悠然山水”景区旅游项目，“五一”期间已经开始迎客，到宝山赏美景、吃美食，慕名而来的游人比以往更多了。“自从我们村推出鱼宴以后，基本上每天都有游客来吃。一年下来，我们这儿的民俗户可以收入到10多万元，生活水平是一天天好起来啦！”            

    郝宁