本报讯 日前，河北省满城县柿柿红食品有限公司和河北农业大学食品学院举行合作签约仪式，决定携手研制生产“柿单宁”，为磨盘柿深加工再辟新径。
满城县是我国磨盘柿示范种植基地，磨盘柿含有丰富的“柿单宁”。据了解，“柿单宁”可广泛应用于工业、医药、化妆品及食品行业，其发展前景广阔，河北农业大学食品学院已经有比较成熟的磨盘柿提取“柿单宁”技术。
据悉，该公司和河北农大食品学院将利用两到三年时间，合作建成国内首条磨盘“柿单宁”生产线，构建面向国内外的“柿单宁”销售市场。
（赵大鹏 邵志彬）
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