据了解，为确保“五一”采摘节期间食品安全，节前，北京市顺义区北务镇积极开展节日期间食品安全专项检查行动，主要检查三证齐全（健康证、卫生许可证、工商营业执照）、卫生制度上墙、紫外线消毒、工作人员着装、前后堂的卫生、熟制品分开摆放、食品防伪、产地、有效期、索证索票、进货验收登记等，确保了向广大游客和群众提供干净、卫生的食品。    汤建松马大维