弥勒县红骨山羊养殖初见成效
近年来,云南省弥勒县充分发挥当地草场肥沃、气候适宜等优势,选点饲养“红骨山羊”,每公斤鲜活山羊售价达到70元,比普通山羊售价高出一倍。
在西部大开发中,弥勒县发现一种“畜禽遗传资源”——红骨山羊。红骨山羊的毛色为黄褐色、黑色两种,齿龈和牙齿呈粉红色,宰杀解剖后骨骼呈显著红色、淡红色,因此而得名。经云南农业大学专家分析论证,“红骨山羊”的遗传种质特性、肉品质、血液生理生化指标、骨骼和肌肉中矿物质元素等,都与普通山羊不同,具有耐寒、性情温顺、抗病力强等特点,前景广扩。“红骨山羊”肉丝细腻、补气健肾、口感好,颇受消费者青睐。
弥勒县“红骨山羊”目前已发展到了3169只,其中成年公羊143只,成年母羊1780只,羯羊733只,后备羊513只。弥勒“红骨山羊”远销广东、福建沿海地区,市场鲜活羊售价每公斤达到70元,比普通山羊售价高出一倍,成为当地农民的“摇钱树”。王小菠
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来源:互联网
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