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麻糖“粘”出的孝感


    孝感是块神奇的热土,这里是全国唯一以“孝”命名的地级市和著名的“孝子之乡”,是中华孝文化的标志性城市,历来孝子辈出,孝名盛行,孝址众多,孝俗浓郁。孝感有一个著名的吃食,叫做“麻糖”。孝感麻糖蜚声海外,驰名全国,它不光是孝感市的品牌,也是孝感人的骄傲!因为孝感麻糖,有一个与孝有关的故事。

    五代十国后梁皇帝李存勖,虽是一个穷奢极欲、贪得无厌的皇帝,但他很讲孝心,尤其对在兵荒马乱年头里把他抚养长大的祖母(李国昌之妻)孝心更甚。所以,只要是搜刮来的奇珍异宝、美味佳肴,他都要与祖母一块儿分享。传说一年的元宵佳节,李存勖与皇祖母共进晚膳,同时打算膳后扶皇祖母同观元宵灯会。膳后品茶时,李存勖命人端上一盘形似切糕的副食,并说:“这是人间少有的佳品,请皇祖太后品尝。”皇祖太后从盘中拈出一块,瞅了瞅说:“这不是芝麻、白糖、花生仁、瓜子仁拌做的吗?怎么切工如此精细啊!”放入口中一嚼,连说:“好吃,好吃!色、香、甜、薄、脆、酥俱佳,这是什么糕点?你又是从哪儿搜刮来的啊?”

    李存勖连忙辩解道:“这……这…这不是搜刮来的,是外臣进贡来的。这糕点名叫麻糖,形同玉梳薄如璧,色如银霜甜似蜜,算是世间难得的佳品,产自湖广江夏郡孝昌县,是孝昌县令送来的。”

    闻听此言,皇祖太后突然阴沉了脸,反问道:“什么?你说那县名叫孝昌县?孝昌、李国昌,那不与你祖父同名吗?真是岂有此理!养儿不记祖,不如养猪狗!如果不是吃麻糖,我还不知有个孝昌县。这个孝昌的县名,一定得改!”李存勖连声说:“是,是,是!现在就改!马上就改!”见李存勖转身要去,皇祖太后又叫住他换作笑脸道:“这孝昌的县名,是好几百年前就有的,从古叫到今,也不是孙儿你的错,但是要改。至于怎么改,你召集大臣商议一下。还有,这地方的麻糖是我爱吃的,以后每年必须给我弄点尝尝!”

    听完祖母的训斥,李存勖急忙连夜召集大臣金殿议事。如此一来,一年难见的元宵灯会,包括皇上在内,谁也不敢去看了。金殿上,众大臣为改名之事各抒己见,最后确定把“孝昌”改为“孝感”,理由是这个地方出的孝子多,东汉时就出了三个。不光有“卖身葬父的董永”,还有“寒夜为父温被”的黄香,以及“隆冬为母哭竹的孟宗”,他们的孝行都曾感动过天地,所以孝昌由此取名“孝感”。

    此后,孝感麻糖也随之声名大震,成为历代宫庭贡品。直至今天,孝感麻糖仍然是当地“三宝”之一,是一道非常美味的可口食品。子墨整理


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