“大厂肥牛”通过地理标志认证

　　日前，河北省大厂回族自治县申报的“大厂肥牛”地理标志顺利通过专家组审查，正式成为国家地理标志保护产品，标志着肥牛发源地烙上“大厂印”。

　　据了解，“大厂肥牛”始创于1992年，因最先为大厂开发而得名。纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳，颜色柔和，呈大理石花纹，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷。此次通过审查的“大厂肥牛”地理标志产品保护区域范围为大厂县辖行政区，包括大厂镇、祁各庄镇、夏垫镇、陈府乡、邵府乡五个乡镇105个行政村。为有效保护“大厂肥牛”这一特色产品，该县将根据《地理标志产品保护规定》和有关法律、法规，制定《大厂肥牛地理标志产品保护管理办法》，从生产地的资格认定、生产的管理、产品名称及专用标志的使用等方面进行规范。

　　大厂县畜牧产业历史悠久、远近闻名，全县畜牧业产值占农业总产值比重的64％，畜牧产业化经营率达到66%。目前，县域内现代化肥牛加工企业达60余家，年屠宰量达120万头（只），占领了首都牛羊肉市场70%份额，年产值超10亿元。县域内福华肉牛育肥场是全省四个获得“农业部肉牛标准化规模养殖示范场”称号的畜禽标准化规模养殖示范场之一。刘亮王福龙