临海渔场环保鱼成抢手货

　　江苏农垦临海农场渔场是国家“水产健康养殖示范场”，近年来，渔场严格水产养殖规程，切实加強无公害食品行动的推进，使该场养殖的鮰鱼、异育银鲫成为省内外消费者的抢手货。

　　近几年来，渔场利用5500亩滩荡的生态、低碳、无公害优势，养殖草、鳊、鳙、鲫四大家鱼。从2006年起，形成了以鮰鱼、异育银鲫为主要品种的养殖结构，斑点叉尾鮰养殖面积达3000亩，全部是订单生产。2500亩水面的异育银鲫，主销华东地区、东北三省、内蒙古、山西、天津等地大中城市，年产水产品达3700吨，创产值3000万元，利税700万元。走出了一条食品安全、依法养殖、质量为先的养鱼新路。

　　养鱼上做到软硬兼施、依法养殖。在软件上，建立健全一整套养殖管理制度，严格按照标准化生产。渔场成立了环境监测小组、技术服务小组等，对养殖基地周边的环境质量进行调研、检测、建档。硬件上，对渔业生产可能造成的污染源进行彻底改造，确保水产品的质量。渔场在养殖过程中实行了“六统一”，即统一规划布局、统一供种、统一供料、统一供药、统一指导、统一销售，大力推广低碳、生态、健康养殖技术，着力提高水产食品安全质量，2005年通过了无公害水产品产地认定，成为无公害水产品生产基地。2007年养殖的鮰鱼已加工成鱼片，出口欧美。

　　近年来，面对无公害水产品标准要求严、生产技术含量髙的特点，渔场侧重加大宣传教育力度，营造无公害健康养殖的生产氛围。重点强化对违禁药物使用副作用的知识宣传，使全体职工不断增强“杜绝违禁药物、避免伤害消费者”的警示意识，确保所有养殖职工守住职业生产道德底线。重点宣传市场准入制相关知识，增加其危机感，促使其自觉执行标准化生产要求。2009年，渔场成立了江苏农垦第一家“联银水产品专业养殖合作社”，有力地推动了周边地区标准化健康养殖，带动了数万亩水面的科学养殖。渔场所养殖的异育银卿和鮰鱼，全部通过出口加工企业的质量检测。 黄利海 朱联超