粮食安全事关国计民生。近期，重庆经历了一段时间的持续高温天气，对农业生产带来哪些影响？目前重庆粮食等主要农产品的总体生产形势如何？应对高温伏旱极端天气及暴雨洪涝灾害，重庆市农业部门今年做了哪些准备？9日，新华网专访了重庆市农业农村委粮油处处长白洁，请她就当前粮食生产和主要农产品稳产保供介绍相关情况。

　　主要农产品生产形势总体保持稳定

　　白洁表示，“今年重庆的极端天气比较多，特别是进入7月底以来，重庆大部地区遭遇了7到10天的连续高温，已经造成了局部地区粮食、蔬菜等作物的受灾和受损。目前从整体上来看，粮食、蔬菜、生猪、渔业等主要农产品的生产形势总体保持稳定。”

　　重庆市农业农村委相关资料显示，今年全市夏粮总产量121.1万吨，同比增加1.4万吨；主要秋粮作物已全面落地，面积2450.5万亩，目前秋粮总体长势正常，为全年粮食丰收奠定了坚实基础。此外，全市蔬菜供应总量充足。8月1日的数据显示，全市在地蔬菜面积198.1万亩，7月蔬菜总产量210.5万吨，同比增长2.87%。蔬菜主产基地潼南区7月蔬菜产量同比增长8.9%，武隆区高山蔬菜产量同比增长5%以上。与此同时，全市的生猪产能持续恢复。生猪、能繁母猪存栏量分别为1200万头、121万头，同比分别增长21.8%、30%；生猪出栏850万头，增长33.8%；生猪生产总体恢复到2017年底水平。水产品累计产量23.1万吨，较上年同期增加3.15%，基本能够满足市场需求。

　  今年全市储备了140多万公斤的救灾备荒种子

　　应对高温伏旱极端天气及暴雨洪涝灾害，重庆市农业部门今年做了哪些准备？

　　对此，白洁介绍，针对今年气候的特殊情况，重庆市农业部门在今年初就及时进行了预警，向各个区县印发了预案，做好全年的农业防灾减灾工作。同时，加强技术指导，3月份进入开春生产以来，分品种及时制定了防灾减灾的技术指导意见。重庆今年组织了19个技术指导组，深入田间地头，给农民及时进行技术指导，采用一些避灾技术，早播种、早育秧、早落地、早收获。

　　白洁表示，极端天气带来的是病重害的加重发生，今年重庆农业部门还根据不同的作物、不同的病虫害，印发了技术上的指导意见，同时做好病虫害的监测预警，指导农民及时防控、实时防控。

　　“我们从物资上也做了一些储备，今年全市储备了140多万公斤的救灾备荒种子，其中国家级的有九十几万公斤，通过种子的储备，能够确保在受灾时及时给农民提供补改种的物资保障。”白洁说。

　　多措并举确保全年粮食生产目标如期完成

　　下一步，重庆农业部门还有哪些重点工作，来确保全年粮食和主要农产品稳产保供？

　　白洁表示，下一步重庆农业部门将会同气象、水利、应急等各部门加强对极端天气的监测和预警，及时将预警信息送达到农民的手中，让他们及时有效地采取一些措施。

　　第二个方面的重点工作，就是继续加强分类指导。白洁表示，目前重庆低海拔区域的水稻玉米大部分已经收获，对这部分地区，将及时调度组织农业农机收获队伍，做到抢晴、抢收，颗粒归仓。对于中高海拔区域，目前农作物仍处在生长关键时节，容易受到高温连晴极端天气的影响，特别是目前还有一些极端的强降雨天气。对此，重庆将组织农户做好田间的肥水管理，及时洗苗、扶正、排涝等等，确保正常生长。