肥东县张集乡种粮大户陈志刚从2018年开始探索种植有机水稻。“我们选用优良品种，推行绿色生产，目前有30多亩水稻被加工企业‘预购’，收购价高于市场价0.1元/斤。”陈志刚说。

　　为提升水稻生产品质，安徽省今年继续加大优质专用水稻生产力度，实行“单一品种、规模化种植、标准化管理，单收、单储、单加工”的运营模式，推动皖粮产业升级。据初步统计，安徽省优质专用水稻面积1868.7万亩，占种植面积的57.6%。

　　抢抓农时的坚守

　　在安徽，秋粮收获来之不易，夏粮生产同样如此。

　　遭遇突如其来的疫情，以及小麦赤霉病等病虫害偏重发生态势，安徽全省上下全力应对，夏粮总产334.38亿斤，较上年增加2.98亿斤，总产创历史新高，奠定了全年粮食稳定生产的基础。

　　“当前，各地要指导农户做好病虫害防控工作，确保在田水稻颗粒归仓，稳住农业这个‘基本盘’。”赵皖平说，同时要关注部分未退水田块的秋种工作，努力实现以丰补歉、以秋补夏。

　　农时不等人。一手抢抓秋收，一手谋划秋种。

　　计划小麦种植面积4240万亩，沿淮淮北地区主攻优质专用小麦订单种植，淮河以南地区积极引导农民恢复发展油菜种植……安徽省近日下发秋种“任务清单”，要求各地科学合理谋划落实秋种面积，确保打赢明年粮食生产目标任务第一仗。

　　“桐城市将召开灾后生产恢复及油菜小麦机械化播种现场观摩会，已联系批量引进26台多功能智能化油菜播种机（可播油菜、小麦、旱稻等），有助于提高灾后秋种的质量和进度。”桐城市种植业管理局局长刘志宏说，桐城市拟将救灾资金重点用于灾后油菜种植补助，同时对在灾后绝收田块种植小麦的农户适当予以补贴。