“大樱桃的果实大小与品种有关。目前生产上主栽的大樱桃品种，平均单果重大多在6克至12克。”聂继云说，视频中说12克、13克是大樱桃的果实生长极限，事实并非如此。不少品种的最大果重均在13克以上，例如明珠、红灯、早大果、美早、泰珠、黑珍珠、萨米脱，最大果重分别达到了14.5克、15克、15克、15.6克、15.6克、16克和18克；而艳阳的最大果重达了22.5克，是目前所知唯一最大果重超过20克的品种。 

       视频中介绍，市面上99%大樱桃都使用了膨大剂，使用膨大剂能使大樱桃单果重量翻番，达到26克。聂继云认为，“这种说法与事实不符合。”调查结果显示，市面上很难见到单果重超过20克的大樱桃。 

       目前，在我国，露地樱桃园不使用膨大剂，只有个别大棚樱桃园使用膨大剂，以提高座果率和增大果个。樱桃使用膨大剂会出现果核空壳（没有果仁）现象。聂继云说，樱桃上使用的膨大剂都是微毒或低毒的，不会对樱桃产品安全和消费者健康造成风险。 

       例如，我国在樱桃上登记的0.2%噻苯隆可溶液剂是微毒产品，登记的单氰胺50%水剂为低毒产品。樱桃增大果个的栽培措施有多种，使用膨大剂只是其中的一种，疏花疏果和加强肥水管理也能增大果个和增产，特别是多施有机肥、钾肥，还能提高果实品质。 

       针对视频中介绍，使用膨大剂的樱桃早熟，能提前大概半个月上市。聂继云表示，这种说法自相矛盾。膨大剂不是催熟剂，其作用是促进细胞分裂，进而增大果个，而不是促进果实成熟。比如，我国在樱桃上登记的0.2%噻苯隆可溶液剂，其作用就是诱导细胞分裂。 

       视频中还介绍，未使用膨大剂的大樱桃是健康、绿色、有良心的大樱桃，而使用了膨大剂的大樱桃就不是健康、绿色、有良心的大樱桃。聂继云表示，这种观点混淆视听。膨大剂属于植物生长调节剂，而植物生长调节剂是一类农药。在我国，根据《农药管理条例》，某种农药产品如果已在某种作物上登记，则该农药产品即可在该作物上使用，只要其使用符合产品标签的规定就行。 

专家：“带刺”黄瓜与植物生长调节剂并没有必然关系 取决于品种

      新华网北京7月1日电（李楠）近日，网传“98%的黄瓜都是用了药，黄瓜尖儿有突起就是打药的；黄瓜刺儿多且密集就是用了激素。”对此，中国农业科学院蔬菜花卉所质量安全与检测技术研究室主任、国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家徐东辉表示：这种说法是不正确的。 

       徐东辉介绍，黄瓜尖儿有突起现象的确可能使用了如2,4-滴和氯吡脲等植物生长调节剂，但应正确认识植物生长调剂的作用和风险。2，4-滴和氯吡脲等植物生长调节剂有提高坐果率、诱导单性结实（不经授粉受精而形成无种子果实）、促进结果，改善产品质量和品质等功能，在果蔬生产上发挥了重要作用。植物生长调节剂一般都是低剂量使用，如果使用不当易出现畸形果，甚至出现相反作用，因此在果蔬产品中残留极低，对消费者来说食用安全风险很低。