其实,这还真怨不得消费者。现在各种水果、蔬菜摆满了市场,大家选择的余地多了,也有了新的消费理念,既然花钱,当然要买好的。所谓好,可不仅是看起来好看,更要好吃。
　　这就暴露出一个问题,不是水果不好卖,而是让消费者心动、品质好的水果太少。目前,果品优质优价的趋势越来越明显。这也给果农管理果园提了个问题:种果树,我要赚钱,但怎么样才能赚到钱?
徐明举走访的果园不少。有的果园,产量还可以,但就是难以提升品质。比如说,果园标准化生产水平低,过于依赖传统的栽培模式,大量使用化肥导致果实含糖量低风味淡等等。有的果园,采收过早,使得产品表现不出特有风味等等。对于这样的果园,如果不主动升级,必然要面临淘汰。
       未来发展
趋势会怎么样
　　另外,也应当注意到,近年来,劳动力和农资价格上涨明显,导致果树生产成本大幅度上升。在高投入的压力下,如果升级,也考验果农的气魄和胆略。面对这样或者那样的问题,肯定会有不少果农左右犯难,并产生疑问:果树种植未来的趋势究竟如何?我们又该怎么做?
　　对此,徐明举提供的一些建议可供大家参考。
　　首先,省力化、高光效栽培模式是现在和未来发展的必然趋势。宽行密植、果园生草、水肥一体化等现代化技术也将被更多果园采用。另外,果农在规划果园发展时,要综合考虑,结合自身家庭农场、合作社的实际,进一步考虑建立有特色的生态观光采摘园,或者打造品牌、抱团发展。
　　在烟台举办的一次培训会上,青岛农业大学刘成连教授也曾对苹果种植提出了建议。刘教授认为,发展苹果种植,必须建立正确的现代化栽培新理念,及时引进和消化国外先进的栽培技术,老果园的及时更新改造、新果园推行矮砧集约化栽培模式将是我省苹果发展的必然选择。徐明举表示,刘成连的建议,是有现实背景的:目前,苹果栽培机械化程度较低,肥水管理水平与国外差别较大,特别在叶面肥的使用上与国外差距更为突出……这些问题,导致国内苹果果实生理病害发生较重。认清这些问题,也有利于果业整体科学发展。