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河北蔬菜产销调查:高菜价的甜头 菜农分得有限


  另一方面,蔬菜市场运行整体符合季节性波动规律,加速下行。主要原因,一是冬春季未出现极端天气,供应有保障。虽然今春出现反复几次的温度剧烈变化和局地强对流天气,但并未出现极端灾害,蔬菜生产恢复较快,虽然生产进度有所推后,总体供应是充足的。二是蔬菜生产逐步由冬春模式转为夏季模式,产量增长快,且品种丰富。随着蔬菜进入夏季供应模式,露地蔬菜成为主流,地产蔬菜丰富,蔬菜生产和运输成本整体降低,蔬菜大量上市,菜价季节性下行。三是前期推迟上市的蔬菜集中大量上市,加速菜价下行。春节后,我国大部分地区出现长时间低温寡照天气,严重影响华中、华北地区大田蔬菜育苗及播种,甚至影响该地区的大棚蔬菜生长。华中、华北地区大田蔬菜上市时间普遍延后半个月到1个月,目前前期推迟上市的蔬菜进入批量上市阶段,上市量增大而且集中,导致价格加速下跌,个别品种已跌至近年较低水平。

  理性认识当前形势,防范后期“卖难”风险

  短期来看,蔬菜价格将保持季节性下行。由于前期推迟的生产进度将随夏季到来而进一步恢复,产地转换逐步完成,露地蔬菜供应增加,预计后期蔬菜价格季节性加速下行,部分春季早茬蔬菜上市期推迟、目前进入集中上市的品种,很可能还会出现春夏季蔬菜同时上市的状况,增大六七月份市场价格下行压力。此外,前期雨水较多,蔬菜病虫害严重,建议加强病虫害监测,及时防控。据中央气象台预报,后期江南、华南北部及西南地区东部多强降雨过程,局地还有短时强降水、雷暴大风或冰雹等强对流天气,华北黄淮等地有高温,不利于蔬菜生产和采收,建议菜农及时关注天气变化,加强田间管理,实现高菜价下的高收益。

  全年来看,蔬菜整体价格或与去年持平或略高,保持合理波动水平。虽然今春蔬菜种植面积有所减少,但受前期高价影响,下半年部分品种扩种意愿较强,秋冬及后期蔬菜供应有保障,且价格下行压力增大,后期蔬菜生产需要理性决策,在品种选择和茬口衔接上做好规划,防范高菜价后的滞销卖难风险。



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