卓创资讯分析师贺宇新：目前南北大豆价格均出现上涨，南方大豆价格涨幅明显，东北大豆上行幅度相对较小。目前东北大豆出货价在1.74-1.82元/斤，大颗粒、高蛋白大豆出货价在1.86-2.00元/斤，整体较三月价格上行0.02-0.05元/斤。但低蛋白商品以及含青豆货源价格基本平稳，以质论价为主。南方大豆出货价2.25-2.30元/斤，较三月涨0.10元/斤左右。

大豆价格淡季上涨，减产是主因

天热之后，蔬菜大量上市，全国进入传统的豆制品消费淡季。但最近两周，南方地区因黄豆上货量开始减少，价格逐渐走高。近一周时间受到对后市供应缺乏的预期影响，价格出现暴涨。