□张碧迁

宁夏灵武市郝家桥镇大力发展设施大棚韭菜种植，村民家家户户种韭菜，收入翻了好几倍。“我卖了2000多公斤韭菜，一公斤4元钱，总共8000多元。”在灵武市郝家桥镇上滩村果蔬批发交易中心，村民杨怀德一边数钱，一边高兴地说。从2008年开始，郝家桥镇设施大棚韭菜面积以每年增加2000亩的速度增长，如今种植面积达2.3万亩，年产值过亿元，成为西北最大的设施韭菜基地。

从零星种植到西北最大

虽然已是冬季，郝家桥镇上滩村村民们却异常忙碌，家家户户都种韭菜，此时是设施大棚二茬韭菜上市的时间。

“我这是头茬韭菜，因为前段时间又修了两个大棚，有点耽搁了。”上滩村村民刘建军正在给大棚韭菜灌水。提起收入，刘建军乐开了花：“我从2010年开始种韭菜，当时只种了两个棚，每个棚从10月份到来年4月份能收4茬，一个棚的平均收入在4万元左右，两个棚就是8万元。与种水稻比，收入增加了好几倍。大家都在扩大规模，我今年又建了两个棚。”

郝家桥镇副镇长杨金城说，上滩村从2003年开始种植设施韭菜，当时只是零星种植。2008年，灵武市农业局对口帮扶该村，农技人员调研发现，当地沙土适合韭菜种植，争取到银川市的项目资金，当年发展了2000亩。从那以后，以每年2000亩的速度递增，去年建成宁夏最大的设施韭菜基地。在该村的带动下，周边的兴旺村、十里墩村、王家嘴村等8个村都大面积种植设施韭菜，截至今年，郝家桥镇设施韭菜面积达到2.3万亩，成为西北最大的设施韭菜基地。

合作社与村民共进退

郝家桥镇大泉村的农大兴旺专业合作社发挥自身技术优势，进行无土化栽培、水肥一体化技术试验，并通过示范带动农户实现标准化生产。“我们新建的这些高标准大棚采用无土栽培，产量高于普通大棚。”合作社负责人说，目前他们合作社已与多个村达成合作，带领村民种韭菜、找销路。

大泉村村民杜彦斌说，在合作社的带动下，他采用二代温室，3～4年换一次土重新定植，避免了病虫害，基本不用喷洒农药。再加上品种好，韭菜叶宽韭白长，每公斤均价4元左右。

“以前我们是单打独斗，现在和合作社一起共进退。”杨孟理是大泉村种植大户，他从合作社拿种子，韭菜籽由合作社收购，韭菜籽卖了再扣除种子钱。合作社除了统一技术培训、免费提供农药，还承诺保底价格，不怕市场价回落，也不怕没有销路。

据介绍，郝家桥镇全乡镇有大大小小的韭菜合作社20余个，每个村都有两三家。

小韭菜“长”成产业链

12月13日，郝家桥镇上滩村果蔬批发交易中心的大院里一片忙碌，来自河北、山西、河南、山东、甘肃、内蒙古、北京等地的10余辆大卡车大半儿已经装满。该交易中心负责人吴学诗说，入冬以来，每天都有不下10位外地客商。

来自山西的客商柴旭升说，他冬天和春天几乎都是往返于山西与灵武之间。“这里的韭菜不仅质量高，而且产量大，不用等就有充足的货源，省时就是赚钱。”

“交易中心每天的成交额在40万元左右。在帮助农民找到稳定客源的同时，我也获得了丰厚的回报。”吴学诗说，其他村也有类似的交易中心，只是小一点。

随着沙地韭菜种植面积扩大，当地还诞生了收割韭菜劳务队。“大棚多了，一家一户忙不过来，劳务队就派上用场了。韭菜需要播种、收割时，发条信息人就来了，专业得很。”郝家桥镇兴旺村村民马学明说，当地村民已经无法满足用工需求，不少割韭菜的工人都来自周边乡镇。

“一些种植大户每年仅收割韭菜的劳务费就要四五万元。”灵武市农牧局负责人表示，当地韭菜已经“长”成一个产业链，仅种植、收割、销售就能带动上万人就业。