事实上,即使鸡粪中含有抗生素,也可以通过工业手段实现降解。李季介绍,工业化生产的商品有机肥利用堆肥化处理工艺(主要是好氧堆肥),经过高温、发酵,基本上可以降解鸡粪中60%~70%的抗生素,达到无害化处理的要求。
好氧堆肥处理过程中,往往会添加调理剂来调节堆肥效果,比如锯末、稻草、秸秆等,增加含碳量。另外,通过加入嗜热菌剂等微生物菌剂也可显着提高堆体温度,延长高温持续的时间,明显降低粪便中抗生素含量。
“关键还是加大源头治理,加强对抗生素作为畜禽养殖饲料添加剂的监管力度,从源头上解决这一问题。”黄晓华认为,“抗生素无需谈之色变,将危害夸大其词实在要不得。”
农民应该如何应对?商照聪表示,如果使用的只是家里散养畜禽的少量粪便,则无需担心这一问题,通过堆沤等手段将粪便制成农家肥即可,因为散养畜禽极少使用抗生素饲料添加剂。
“但是,农民普通的堆沤方法很难实现抗生素的有效降解,即使降解了一部分,粪便还有无法降解的重金属和盐分。”商照聪提醒道,“养殖场粪便应直接供给有机肥加工厂,农民最好不要直接购买规模养殖场的粪污,而应从市场上购买合格的商品有机肥使用。”
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