本报讯 据北京水屯市场信息办对蔬菜价格的监测，上周（8月29日～9月4日）蔬菜加权平均价为2.77元（公斤价，下同），与前一周相比上涨17.87%，同比下降1.77%；周成交664万公斤。

与前一周相比，在市场监测的70余个品种中，42种蔬菜价格上涨，6种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格稳定。价格上涨幅度较大的3种蔬菜分别为洋白菜、番茄、大白菜，目前价格为1.31元、3.09元、1.11元，涨幅分别为87.14%、62.63%、58.57%；价格下降幅度较大的3种蔬菜为土豆、葱、藕，目前价格为1.67元、1.91元、6.74元，降幅为7.22%、4.5%、3.71%。

当前北京市场上流通的蔬菜主要产自河北、山西、山东、天津、内蒙古及北京郊区。蔬菜价格连续两周回落后，出现一次大幅上涨，主要原因，一是近期天气逐渐转凉，蔬菜生产方式转换，部分蔬菜供应暂时紧缺。二是河北张北、承德等地气温走低明显，部分蔬菜由露地生产转为冷棚生产，生产成本增加，价格上扬。目前蔬菜生产方式的转换还需一段时间，但供应紧张状况已基本缓解。（师清才）