回顾中国农业的发展，近十年来走的是一条高投入、高产出、高风险之路。近年来，粮食实现连年丰产，但是，耕地地力严重不足、有机质下降与生态环境的恶化已经成为中国农业可持续发展的瓶颈。与欧美发达国家相比，中国肥料的使用结构严重失衡，重无机轻有机，忽视中微量元素。
2012年日本肥料总量1660万吨，其中化肥393万吨，有机肥料1267万吨，有机肥占肥料总量的76%。在有机肥料中有机质肥料（含豆饼、骨粉等）113万吨，污泥肥料135万吨，堆肥600万吨。与国外相比，2013年，中国有4100家有机肥生产企业，每年生产大约5000万吨有机肥，消耗的有机废弃物仅占2.2%，而合理的比例是要达到50%～60%。与此同时，国内农田肥料使用中有机肥的比重仅20%，直接影响粮食丰产与农产品品质提升。
根据中国农科院对不同土壤类型的长期施肥研究，土壤有机质平均提高0.1%，粮食产量的稳产性就会提高10%～20%。未来中国粮食安全除了依赖提高单产以外，还应重视土壤基础肥力及其对产量的重要贡献。