首页 > 农业新闻 > 行业资讯

“粮改饲”———青贮玉米的商机探秘杜邦先锋青贮全过程管理


杜邦先锋青贮全过程管理包括青贮饲料生产的五个重要环节:玉米种植、生长、收获、存贮、饲喂。

以种植环节为例,首先考虑品种的成熟期。青贮玉米所需积温比籽粒玉米少,如果选择籽粒玉米品种作为青贮玉米种植,播种时间可以晚5~10天,以便实现干物质产量和淀粉含量的最大化。其次关注产量、淀粉含量和纤维消化率三要素。比较青贮玉米品种时,要换算为青贮玉米标准含水量为65%时收获的产量,即以干物质35%产量时制成的饲料饲喂可获得最大产奶量。种植环节管理还包括播种日期、田间杂草和害虫管理、施肥、播种深度与株距、行距、种植密度、出苗、抗倒伏性评价、补种等。

根据杜邦先锋在中国多年的田间试验,正常年份春玉米区65%标准水分青贮玉米产量在每亩3~3.5吨,黄淮海地区是2.5~3吨。美国2013年青贮玉米面积3812.6万亩,平均亩产2.815吨,且美国玉米全部是一季种植(春播)。因此,如果品种适宜,在中国种植青贮玉米,品质完全可以与美国比肩。

青贮玉米收获,不仅需要把握时间,以获得更高的产量;还应控制含水量、粉碎长度、压实度、适宜的覆盖方法,以维持青贮饲料处于厌氧环境中,保证饲料质量、提高饲料的贮存期。青贮玉米饲料贮藏,需要pH值保持在3.8~4.2,正常发酵温度高于环境温度8~11℃,还需要合适的挥发性发酵酸分布、蛋白质最小降解率、青贮窖和青贮堆压实密封等条件。

使用青贮接种剂和添加剂是杜邦先锋青贮全过程管理的重要一环,添加剂不但有利于减少发酵过程中的损失、减少蛋白质在贮存过程中的降解,还会增强适口性、改善纤维消化率。2000年,其第一个含有布氏乳酸杆菌的青贮添加剂在北美商业化;2003年,上市第一个专门针对全株玉米的同型发酵菌和布氏乳酸杆菌复合的青贮添加剂。上述产品分别于2015年和2016年在中国上市。

据悉,杜邦先锋当前与国内大型乳品企业蒙牛、伊利、现代牧业、济南佳宝等均有合作,为这些企业的青贮饲料过程管理服务。

现阶段的青贮玉米路径

从全球来看,20世纪初,青贮玉米随着草食畜牧业的发展起步。从20世纪80年代到2005年,中国青贮玉米属于小规模应用阶段,主要以籽粒玉米用做精饲料、秸秆做黄贮为主。2005年至今,进入全株青贮玉米摸索和缓慢推广阶段。可以认为,随着国家对草食畜牧业的重视、“粮改饲”种植业结构调整,草食畜牧业将快速发展,青贮玉米迎来巨大的发展机遇。

不过,当前我们发展青贮玉米存在许多问题,如青贮品种少、青贮技术水平低、青贮品种审定标准与实际应用脱节等。专家建议,一方面,可以把青贮玉米归为特用玉米类别,加速推广过程;另一方面,可以在已审定品种中选择普通玉米品种作为青贮用。因为当前90%的青贮品种与籽粒品种是共通的。可以稍牺牲粮食产量,选择株高更高的品种,从干物质量来说,全株玉米籽粒与秸秆的比例在45%∶55%较适宜。

对于黄淮海地区来说,当前推广的玉米品种完全可以作为青贮玉米应用。不过,除了株高更高外,青贮玉米在脱水速度上与籽粒直收品种相反,青贮玉米需要脱水速度稍慢的品种;对于春播玉米区,由于气候差异大,不同积温区审定玉米品种不同,而且不允许跨区种植,但对于青贮玉米来说,所需积温要低于籽粒玉米,种植跨区品种是可以的,这需要打破我们固有的品种审定观念;对于冷凉地区,可以采用短生育期的品种作为青贮品种,还可以采用玉米苗移栽方式种植,将草玉米变为籽粒能成熟的带穗全株玉米。

此外,国家鼓励青贮玉米发展,就要把有限的项目资金用在刀刃上,扶持可以实现农户增收、养殖户增产降本的新技术,从需求方——养殖场提高产奶量和品质、降低成本出发,让农户种植的青贮玉米有销路。



点击支持一下 共有条评论 玉米 品种 饲料 奶牛
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网