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转变发展方式提高乳品质量建设现代奶业产业体系


    关注特殊困难婴童的健康成长,把爱献给最需要帮助的群体。23年来,贝因美用实际行动践行企业社会责任,始终积极投身公益事业,截至2015年5月,累计公益捐赠总值近7.7亿元。

    目前,贝因美正在规划并实施“孕产妇健康问题的大数据队列研究”“儿童早期发展的综合评估体系研究”“母乳研究”等三大前沿课题,这些都是国民素质现代化指向的基础性研究,这些课题的进展成果能够很大程度上促进国民素质现代化,产生深远的社会经济效益。

    未来,贝因美将以“爱”为基础,以“弘扬亲子文化”为纽带,以“成功生养教”理论为发展根本,以行业领先的婴幼儿食品专业制造商为战略基石,力争成为具备国际水平的跨国婴童企业、全球知名品牌和最受尊重的行业领导者。

    努力做“中国最好牛奶”

    福建长富乳品有限公司

    福建长富乳品有限公司创建于1998年8月,集牧草种植、奶牛饲养、乳品生产、市场销售以及科研技术为一体,是福建省乳品行业规模最大的农业产业化龙头企业。现有员工700多人,产业链就业人员2万余人,拥有年产20万吨乳制品的生产能力。主要生产经营巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、牛初乳保健品等。长富牛奶凭借其高品质、高营养和高安全,在全国众多乳制品企业中脱颖而出,被指定为全国第一届青运会运动员饮用奶。长富巴氏鲜奶在福建省市场占有率达80%以上,订户已超80万户,销量位居全省第一,承载着福建省奶业的“菜篮子”工程。2014年实现产值8.4亿元,税费3300万元,企业发展势头强劲。

    长富乳品创业伊始,依托武夷山脉得天独厚的自然生态环境,秉承“做中国最好牛奶”的宗旨,开创了与国内众多乳品企业不同的“先奶源、后市场”的南方模式,即长富模式,走出一条适度规模养殖、产业一体化的路子。长富武夷牧场在国内首家引进意大利全自动喂料机和德国转盘式挤奶机,采用全封闭管道,使牛奶与空气零接触,杜绝二次污染。原料奶的质量在全国乳业界首屈一指,每毫升的微生物数始终控制在10万个以下,优于国家一级原料奶标准20倍以上,并实现无抗化,达到欧盟原奶质量标准。

    公司拥有一流的生产装备、国际最为先进的检测设备,建立健全全产业链的质量管理控制体系和产品质量全程可追溯系统,严格按照国家食品标准规范全程管控,实现全产业链信息化、产品质量可追溯管理;同时,在全国首家实现企业与国家权威机构每天同步检测,打造安全奶工程,确保产品质量。

    随着市场的不断发展,2015年公司投资1.16亿元扩建厂房,新增营养强化奶与生物发酵乳项目,增设消费者参观体验平台和奶牛博物馆等功能。

    始终践行“质量领先”战略

    内蒙古伊利实业集团股份有限公司

    内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国规模最大、产品线最健全的乳制品企业,也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。面对未来,伊利确立了在2020年进入全球乳业5强的战略目标。2014年,伊利股份实现营业总收入544.36亿元。

    近年来,伊利不断加大奶源建设投入力度,持续推进奶源基地建设向规模化、集约化方向发展。截至2014年底,伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座。截至2014年底,伊利共投入约124亿元用于奶源升级与建设。

    伊利集团始终践行“质量领先”战略。在多年的发展过程中,伊利集团在生产制作过程中建立起“全员、全过程、全方位”的“三全”质量管理体系,形成了全过程风险预警机制,全面识别了全过程风险因子;同时,通过涵盖“集团、事业部、工厂”的“三级”食品安全风险监测防控体系,有效实现风险控制。

    在伊利全球质量管理体系的高效运转下,2014年11月,伊利液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部全部通过FSSC22000食品安全体系认证,成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。这是伊利集团全球质量管理体系升级的阶段性成果,不仅实现了从原材料、生产到成品的全过程食品安全保障,而且使得伊利产品进入欧洲以及全球市场获取了通行证。


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