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我国饲料行业发展现状及趋势分析


  2.3水产饲料将成为饲料行业发展的亮点

  我国是全球最大的水产养殖大国,水产品总产量(捕捞+养殖)占全球1/3,其中水产养殖产量约占全球的70%。2011年我国水产品总产量达5603万吨,其中养殖产量4 023.26万吨,同比增长5.08%;捕捞产量1579.95万吨,同比增长2.32%。在养殖产量中,淡水鱼类产量2 185.41万吨,淡水甲壳类产量216.44万吨,海水鱼类产量96.42万吨,海水甲壳类产量112.72万吨。

  随着民众膳食结构的改变,全球对水产品的消费量快速增加。与此同时,全球海洋捕捞资源衰退,供给逐步转向以养殖水产品为主,水产养殖业在全球消费中的地位越来越重要。目前,我国水产饲料产业已进入快速、稳步发展时期。我国养殖鱼虾的总产量约2 600万吨,扣除滤食性的鲢鳙鱼,饲料系数以1.5计,理论上需要3 000万吨饲料,但2011年我国的水产配合饲料产量仅1 652万吨,配合饲料普及率仅55%,水产饲料具有巨大发展空间。

  2.4品牌价值逐步体现

  随着广大养殖户观念的转变,养殖科学技术的普及,品牌意识不断深入人心。养殖户更加重视饲料产品质量的稳定,饲料企业的品牌及信誉、服务等综合实力。这种趋势必将加快规范我国饲料行业的品牌竞争优势。同时,也使具有较高品牌知名度的企业在养殖户观念的变化中受益。

  2.5 饲料企业的产业化经营

  国内一大批大型企业发挥了农、工、贸,产、供、销一条龙产业化经营的整体优势。以饲料企业为“龙头”,向产前、产中、产后延伸,形成了现代化经营的产业链、流通链。“企业+基地+农户”的一条龙经营模式迅速发展。部分省(区)在饲料行业积极推广饲料产业化经营模式,取得了显着成效。产业化经营的发展不仅延长了产业链,提高了产品的附加值,而且带动了相关产业的发展,增强了企业竞争力,对带动农民致富,增加农民收入,发展农村经济发挥了积极作用。

  3 结语

  总体来看,在过去的30多年间,我国的饲料工业飞速发展,取得了巨大的成就,成为支撑国民经济发展的重要行业;展望未来,我国饲料工业也面临着严峻挑战,应该加大对非常规饲料和新饲料资源的开发利用,减少常规原料对国际市场的依赖程度;同时,应更加注重饲料安全和食品安全。只有这样,才能促进我国饲料工业的可持续健康发展。

 


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