农业部副部长危朝安在2011年7月的全国土肥工作会议上讲话指出，目前各地补充耕地与被占耕地的质量一般相差2至3个等级，生产能力不足被占用耕地的30%。初步测算，近十年全国因耕地占优补劣导致粮食生产能力至少减少120亿公斤。

　　“以前种地，那叫一个仔细呀”

　　“我深深地爱着你，这片多情的土地；我时时都吸吮着，大地母亲的乳汁；我天天都接受着你的疼爱情意，我轻轻地走过这山路小溪。啊！我捧起黝黑的家乡泥土，仿佛捧起理想和希冀。”一首《多情的土地》，唱出了人们对故乡、对土地的无尽深情。

　　然而近些年来，这土地情结却正在被城市化的洪流裹挟而去――即便长在农村，身为农民。

　　“土地对有些农民来说，已经成了鸡肋”

　　7月23日下午2点多，正是一天中最热的时候。山东省齐河县陈庄村老农刘京山正一个人在地里查看玉米长势。这一带的玉米播种较早，又有黄河水灌溉之利，玉米株普遍长到了齐腰高，一些更好的地块，已经达到了人脖子的高度。老人戴着黑边老花镜，先是翻翻叶子，然后慢慢地蹲下去看看根。

　　“前两天从广播里听说现在有个什么新害虫，专咬玉米根，一咬就死，所以我专门来地里看看。”他说，“看了几块地，还没有发现严重的虫害。”

　　记者问：“您这么大年纪了，为什么不让儿子或孙子来看呢？”

　　这一问，老人马上气不打一处来：“他们哪管这个！现在的人哪跟过去一样！”

　　刘京山今年已经74岁了，曾在村里当过10年支部书记。老人有两个儿子，都在外打工。4个孙子孙女中有两个还在上学，另外两个也外出打工了。

　　说起农民和土地的感情，老人一下子打开了话匣子。

　　“以前种地，那叫一个仔细呀，一年到头，心里都惦记着地里的这些事，什么时候该播种了，什么时候该拔草了。种地就是农民的头等大事，为了种好地，可以不睡觉，可以不吃饭，一切都得为种地让路。现在是啥样呢？种地是最不要紧的事儿，种地要为打工让路，甚至要为打麻将让路！土地对一些农民来说，已经成了鸡肋！”

　　鸡肋，食之无味，弃之可惜。记者在调研中深深感到，视之如鸡肋，确实是全国相当一部分农民对于土地的心态。

　　务农收益低，农民种“懒田”

　　从全面取消农业税，到粮食直补、农机具购置补贴、良种补贴、农资综合补贴；从新型农村合作医疗、农村免费义务教育，到农村最低生活保障、新型农村社会养老保险……近年来，国家出台了一系列强农惠农政策，为村建设、农业发展、粮食生产，打下了良好的基础。但是，在城市化进程加快的背景下，由于务农收益不如打工收入，务农收入在农民家庭收入中的占比越来越小。由此，许多农民种起了“懒田”，曾经惜地、养地的传统做法正在远去。

　　不少农民告诉记者，他们其实都知道，还是土杂肥好，但是现在谁还用土杂肥呢？“一方面是很多人家没有了牛、猪、鸡等家畜家禽，也就没有了畜禽粪便。另一方面，也没人愿意积肥了。多麻烦啊，虽说对地好，种出来的粮食也好，但是卖不了多少钱，谁愿意费那个劲呢？”

　　不仅不愿意拾掇土杂肥，连施用化肥也是采用“一炮轰”的方式。吉林省梨树县北老壕村一位农民告诉记者，春耕播种的时候一次性把化肥施足，此后不用追肥，这种施肥方式比较方便简单。

　　中国农业科技东北创新中心农业环境与资源研究中心任军认为，虽然农民采取“一炮轰”的施肥方式节省了时间、体力，也可能更经济实惠，但容易造成环境污染和土地破坏。

　　除草也是如此。刘京山说，过去种地讲究的是“草死苗旺地发暄”，农民就看不得地里有草，专拣中午最热的时候锄地，“天热趁草死”嘛，天越热，锄下来的草越容易死。可是现在，谁还干这个？都是种的时候就打一遍“封地”的除草剂，玉米苗长到一尺多高时再打一遍。