自2010年以来，因全球粮食大幅涨价，民众生活负担加重，多国引发抗议浪潮，甚至在某些国家引发骚乱，似乎在重演08年的“粮食危机”。粮价不断上涨，不仅危及普通民众的生活乃至生存，还可能引发社会动荡。因此，粮食安全是各国“牵一发而动全身”的重大问题。

综合媒体2月1日报道　联合国粮农组织近日呼吁各国政府不要在粮价上涨时限制粮食出口，警告这可能推高全球粮价。联合国粮农组织负责人也曾警告，世界正面临另一场“粮食危机”。

自2010年以来，因全球粮食大幅涨价，民众生活负担加重，多国引发抗议浪潮，甚至在某些国家引发骚乱，似乎在重演2008年的“粮食危机”。当然，目前断言“粮食危机”即将卷土重来还为时尚早；但不容忽视的是，粮食价格上涨及其所引发的粮食安全问题，已成为各国必须高度重视的重大挑战。

中国古语云，“民以食为天”。粮价不断上涨，不仅危及普通民众的生活乃至生存，还可能引发社会动荡。因此，粮食安全是各国“牵一发而动全身”的重大问题。

现状：全球濒临“粮食危机”

粮农组织负责人1月25日表示，世界正濒临另一场“粮食危机”，这也是有关“粮食危机”即将卷土重来的最新质疑，距上一次“粮食危机”还不到3年。

如今，人们似乎正在遭遇与2008年“粮食危机”相似的情景：在阿尔及利亚、约旦等国的街头示威和政治动荡中，都可以看到粮价高涨的影子。2008 年的“粮食危机”中，全球超30个国家爆发街头示威或骚乱。在海地，“粮食危机”引发大规模抢掠事件；在埃及，民众为争夺面包而大打出手；在亚洲的越南、南美洲的玻利维亚等国，爆发了抗议高粮价的示威活动。

根据粮农组织1月发布的报告，全球粮食价格指数在2010年12月达到214.7点，超过2008年5月“粮食危机”期间最高纪录209.2点，创下1990年以来的历史最高位。

据统计，自去年收获季节以来，国际市场上玉米、大豆和小麦的价格分别上涨了94%、51%和80%，三种主要粮食作物的价格已接近或超过30个月来的最高位。粮农组织总干事迪乌夫表示，世界正处在另一场“粮食危机的边缘”。

涨价潮波及全球

事实上，很多国家的民众深切感受到粮价高涨的影响。

在印度，粮价上涨成为通货膨胀的主要动因，作为印度家庭的必备食材，洋葱价格在几个月内暴涨3倍，和一年前相比则涨了6倍，达每公斤65卢比(约合 10元人民币)，以致爆发“洋葱危机”；在印尼，烹调必备品辣椒的价格在过去一年涨5倍，涨至每公斤约10万盾(约合70元人民币)；在阿尔及利亚，面粉、白糖、油等基本食品的价格暴涨引发了近期的国内骚乱。

受到粮价上涨影响的不只是发展中国家。在美国，小麦价格在去年5月～11月间上涨近90%。小麦等粮食价格的上涨引起食品价格的连锁反应，一些食品商或明或暗地提高零售价。在英国，食品价格达到1976年来的最高水平。

“粮价不断上涨将意味着，越来越多的人会挨饿，街头抗议活动会增加。”世界银行的投资机构国际金融公司农业部首席经济学家亨利说，“如果我们看看一个家庭的基本粮食篮子就会发现，目前的状况与2008年时相比没有多大差别。”

上涨势头仍未停止

进入2011年以来，全球粮价上涨的势头并未停止。近一段时期以来，澳大利亚饱受洪水袭击，拉丁美洲多国则遭遇极热天气，这些都影响到澳大利亚、巴西、阿根廷等粮食生产大国在2011年的粮食收成，增加了粮价继续上涨的压力。

美国农业部1月调低了对2011年全球主要农作物产量的预期，并预计粮价会在2011年上半年继续走高，推动食品通货膨胀，美国2011年的食品价格通胀则会达到2%～3%。联合国粮农组织在1月也警告说，除非全球粮食产量在2011年显著增长，否则粮食价格将继续居高不下，并危及全球经济复苏进程。

影响：粮价暴涨 穷人挨饿社会动荡

不论在哪个国家，粮食问题都是一个关系到所有人，尤其是普通民众重大而敏感的问题。粮价问题解决不好，不仅意味着大批民众挨饿，还蕴藏着引发社会和政治动荡的风险。

饥饿人口或再增

粮食价格飙涨，首先受伤最深的总是各国穷人，他们必须从本就不多的收入中拿更多的钱购买生存所必须的食物。在2008年“粮食危机”中，粮食计划署官员表示，粮价上涨如同一场“无声海啸”，迫使1亿多人口退回到挨饿境地。当时，在海地，大米等主要食物价格暴涨，导致许多民众食不果腹，一些穷人甚至靠吃泥土制成的饼干填饱肚子，还有人到垃圾堆里找吃的。