今年月饼的销售价格整体上要比去年高出10%左右,主要是因为原料价格上涨。昨天,锦绣大地玉泉路粮油批发市场发布最新监测数据显示,面粉、花生米、红小豆、黑芝麻等价格同比明显上涨。
以富强粉为例,目前批发价格在每袋(25公斤标重,下同)57.50元,较去年同期上涨了3元,涨幅为5.50%;花生米的批发价格为每公斤9.60元,较去年同期上涨了1.25元,涨幅14.97%;红小豆的批发价格为每公斤6.20元,上涨了1.90元,涨幅44.19%;黑芝麻的批发价格为每公斤14.50元,上涨了3.35元,涨幅30.04%。该市场有关负责人刘敬亮表示,去年种植面积减少,天气干旱导致减产是今年这些做馅原料价格上涨的主要原因。
与面粉、馅料价格上涨不同的是,市场上食用油的销售量明显增加,但价格却不涨反跌。监测数据显示,市场占有量较大的几个品牌食用油均有明显回落,其中,“金龙鱼”大豆油每箱(5L×4桶,下同)批发报价为205元,较上月同期下调了30元,降幅12.77%;“绿宝”大豆油每箱为235元,下调了23元,降幅8.91%;“火鸟”大豆油每箱为220元,下调了20元,降幅8.33%。刘敬亮表示,虽然食用油价格下调后仍高于去年同期,但就目前而言,消费终端基本上还算可以接受。(记者胡笑红)
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来源:互联网
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