2007年至今，农产品涨价一直牵动着人们的神经。先是国内食用油和猪肉纷纷涨价让老百姓紧张，紧接着2008年伊始，全世界都在为大米涨价而慌成一团，对此专家的评论是，“美国用玉米打垮世界”。

　　与此同时，产业界和学术界都卷入了一场对外资控制国内农业生产链“利弊”的争论。毫无疑问，农产品的竞争需要大量的资金投入，没有金融产业的参与和强有力的资本运作，农业产业化只能是空想。对此，江西省政府发展研究中心综合处处长李开平在接受中国经济时报记者采访时表示，国内农业正处于跨越阶段的“临界点”，搞活农村金融市场至关重要。

　　此外，记者在江西省采访期间，无论农民、企业家还是政府官员，对于当下农业产业化和农产品“炙手可热”的现状并不是很乐观，认为资金匮乏仍是最大瓶颈。对此，有专家表示，中国农村金融的改革和发展最为失败又最为迫切，农民对于银行缺乏信用，除了抵押物资源不足，两者之间信息不对称，管理半径过长，“农民有着很好的信用，但是这种信用很难超出地缘乃至业缘的边界。”

　　农业跨越“临界点”凸显

　　近期，国内一直关注CPI(消费者物价指数)持续偏高的问题，保障农产品供应成为今年中央一号文件的核心内容，李开平称：“这不同于往年，我们应该意识到，重新认识农业产业的时候到了，当下农村正酝酿着一场深刻的生产方式革命，即以往千家万户的传统生产模式向现代适度规模的专业生产方式转变的‘临界点’到了。”

　　在江西省农业产业化重点县——万年，湖云人牧业有限公司总经理毛根发深有体会地对记者说：“这种趋势在养猪行业最为明显。”

　　他解释说，2007年至今猪肉大幅涨价，除了众所周知的饲料价格上涨、生猪生产的周期性波动和2006年夏爆发蓝耳病导致生猪存栏下降，关键还是以前家家户户散养的传统模式急速退出。现在很多村子都很难找到几头猪，而现代化规模养殖没有很好跟上，导致养猪总量严重不足，生猪供应比例失调，至今猪肉价格还维持在高位。

　　据悉，万年县是传统的生猪养殖大县，是江西省四大生猪出口基地县之一，现有年出栏万头以上的规模猪场15个，2007年出栏生猪达40多万头。该县一些养殖大户在原生猪协会的基础上成立了万年生猪集团，万年吉星种猪有限公司负责人汪世彪担任了集团董事长。

　　“农户传统的庭院养殖模式急速消亡，”汪世彪介绍说，按照以往每户散养年出栏10头生猪，丰年盈利150元/头，灾年亏损100元/头核算，养猪年平均收入在800元左右，再加上其他农业等纯收入2200元，总计3000多元，“这也就是外出打工3个月的收入，这些都迫使农村大部分年轻力壮的村民外出打工，在农产品供应不足情况下，农业生产的规模化经营成了必然选择。”

　　除了猪肉外，近期人们长期忽略的大米在国际贸易中价格一直上扬，高价大米导致全世界慌成一团，如2008年伊始，越南、印度和缅甸等主要大米出口国消减了外销计划，致使国际米价飙升了50%，相比去年同期，国际大米价格已经上涨近一倍，而国际小麦的价格涨幅更是超过140%。

　　国际米价高涨，但国内大米价格并没有上涨，东北地区还出现了“卖粮难”、甚至收购价格“下跌”的现象，国内农民种粮积极性逐年减弱。“自家责任田也就解决口粮问题，商品粮越来越多依靠种粮大户，大米现在只有集约化生产，走品牌之路才能获取更大的利润。”作为江西省十大农业龙头企业之一，万年贡米集团总经理蔡阳厚介绍说。

　　在万年县珠田乡，大部分村民外出打工了，当地一位种粮大户介绍说，“起码也得100亩的规模才有效益可言，尤其这两年农资涨得厉害。”

　　去年江西省政府办公厅、省政府发展研究中心和省农业厅等部门组成农业产业化调研组，涉及范围有山东蔬菜业、河南粮食加工产业和江苏、安徽等4个省以及省内8个设区市。李开平介绍说，调研的目的是了解现今农业龙头企业的辐射带动能力，“大约70%以上的农户基本放弃了传统农业，这才出现农产品供应偏紧的状况。”

　　如此，由于市场原因农民自愿放弃传统生产模式，使得现代化规模生产成为可能。那么这种潜力有多大呢？新希望（爱股,行情,资讯）集团董事长刘永好在一份呈交中央有关部门的6000多字报告中保守估计，如果生产规模扩大100倍，按照农村原先2亿个生产单位将减少到200万个，每个单位的销售收入至少增加110倍，收益增长150倍，中国农业产业化将大大加快，农民也将从根本上致富。