冬季低温寡照雾霾天气发生较多，棚室内温光条件不足成为主要问题，以及安全越冬后，随着外界气温的迅速回升，植株生长活力增强，植株再生能力恢复的技术措施。现提出甜（辣）椒日光温室秋延后越冬一大茬栽培冬前管理技术要点如下：
　　1、冬前管理技术
　　门椒坐稳后，每亩追施硫酸钾复合肥10kg～12kg。门椒采收后，每亩追施尿素10kg～12kg、硫酸钾10kg～15kg；或硫酸钾复合肥15kg～20kg。采收盛期，应水水带肥，每亩每次追施硫酸钾复合肥12kg～15kg，结合防病每周喷一次0.2%～0.3%磷酸二氢钾与0.1%尿素的混合肥液。
　　植株现蕾后结合中耕培土2-3次，培成10-15cm的小高垄。当外界最低气温下降到12℃时,畦面覆盖地膜。
　　门椒采收后，采用双干或三干整枝，去除主干以下全部叶片，及主枝上的分枝、空枝、弱枝、徒长枝、重叠枝。整枝后及时喷药防止伤口感染；按主枝的生长方向及时吊蔓。结果中后期，晴天中午，摘除植株上的老叶和病叶。
　　2、越冬管理技术
　　盛果期过后，气温逐渐转冷，温度较低，光照减弱，管理主要以增温保温、增光补热、降低棚内湿度等措施为主，可用地膜覆盖畦面，或全膜覆盖。同时清扫棚膜上尘土，适当早放苫保持夜间温度，一般低温期不浇水或少浇水，同时注意防治病虫害的发生，最好选用烟雾剂防病。
　　3、早春植株再生恢复管理技术
　　植株生长到第二年2月中下旬时，随着外界气温的迅速回升，植株生长活力增强，需水需肥增多，将植株“四母斗”以上枝条全部剪掉，同时打掉植株的全部叶片，浇大水并随水施入复合肥10公斤/亩，同时密闭温室，创造与植株定植后缓苗相似的温湿度环境条件，促进植株迅速恢复生长。管理以恢复植株再生能力为主，7-10天后枝条重新发出，采取整枝、打尖、换头技术，选留不同生长方向的2-3个健壮枝条，其余枝条全部打掉，通过肥水调控、温湿调控，促高产。
　　4、综合防治病虫害
　　病虫害防治以预防为主，从种子消毒作起，培育壮苗、增施有机肥，加强栽培管理。点片发生时及时采取防治措施。为减少虫源，减少农药的使用量，温室放风口用防虫网隔离。冬季低温寡照雾霾天气选用烟雾剂防治。
　　4.1农业防治
　　前茬作物收获后及时清理前茬残枝枯叶，深耕将地表的病菌及害虫翻入土中，进行高温闷棚消毒15d～20d。由于定植时外界处于高温、高湿、多雨的环境，采用浅沟定植、逐步中耕培土，采用膜下沟灌或膜下滴灌的灌溉方法，达到定植前期降低根系温度、冬季降低室内空气湿度、减少病虫害发生的效果。