“种地不如搞养殖，养殖最好养肉牛。”这是甘肃省民勤县薛百镇养牛专业户赵多海的致富“高见”。随着近几年肉牛的走俏，他靠肉牛养殖走上了致富之路，成为当地农民心目中的“牛人”。

    春节前夕，笔者走进赵多海的富海养殖小区，只见饲养员推着一车青贮饲料倒进牛槽，数百头肉牛顿时一哄而上，大快朵颐。“牛场采用自繁自育的方式，年收入由2016年的10万元增至现在的50万元。”赵多海自信地说。

    和多数农村孩子一样，80后的赵多海起初的选择也是希望在城里立足。但在近3年的时间里，他换了几份工作，吃了很多苦，终究还是离梦想越来越远。于是他收拾行囊返回了老家，重新规划自己的人生道路。

    经过市场考察，赵多海最终选择了养牛行业，说干就干。流转土地、申请贷款、选址规划、外调种牛，半年时间，赵多海就在沙漠戈壁建起了一座高标准现代化养殖场。“本以为一切步入正轨。可牛却染上了腐蹄病，伏地不起，还存在营养不良、体重增长缓慢等问题。”赵多海说，那段时间，他整天在牛舍里忙碌，观察牛的饮食规律，总结肉牛养殖经验，并阅读了大量关于养牛方面的书籍，到周边养牛大户家中拜师学艺。

    “春季，牛容易拉肚子，要注意在饲料中拌入适当的糖和盐；夏季，要注意清除附着在牛身上的寄生虫……”经过近两年的摸索，赵多海熟练掌握了一套“养牛真经”。

    赵多海还实行科学管理，做到定槽位、定牛只、定饲料种类、定饲喂和饮水时间、定管理日程。同时，还根据牛只增重情况，调整日粮配方和饲喂量。

    为了快速扩大养殖规模，生下的小母牛赵多海一头也不愿卖，全部留下做了种牛。因此，赵多海的养牛场发展势头很快。目前，赵多海养牛场的牛存栏量已经由原来的30头母牛发展到200多头。

    致富不忘众乡亲。看到乡亲们生活水平还不高，赵多海决定带领乡亲们一起养牛，共同发家致富。

    “面对缺钱又缺技术的村民，赵多海很慷慨。没技术，他免费培训，并积极上门帮忙解决各类难题；没钱，他提供启动资金，甚至同意村民赊养。”谈及赵多海，张麻村村民赵多成赞不绝口。赵多成之前生活困难，2018年，他从赵多海处赊养了4头牛，年底出售赢利了2万多元。

    为了增强养殖场的抗风险能力，赵多海采用“合作社+基地+贫困户+养殖能手”的模式，成立养殖专业合作社，带动周边农户发展肉牛规模化、规范化养殖。“富海养殖小区是我们重点打造的畜牧业养殖基地，现有63户农户通过资金、劳力参与入股，目前入股农户已实现首次分红。”薛百镇副镇长、张麻村第一书记辛俊辉介绍。

    谈起今后发展，赵多海说他要努力当好“牛倌”，计划带动周边更多群众发展养殖业，他还打算继续筹措资金，不断扩大养殖规模，使自己的养牛事业朝着产业化、科学化、规模化方向发展。    马爱彬辛俊辉