引起小麦出现冻害的原因有很多，常见的就是天气因素，其次是种植技术的问题，主要有以下3点：

1、降温。小麦在10月上旬播种后，温度还比较高，温度基本在20度以上，随着时间推移，到了11月上旬后，降雨降温开始来临，温度会有一个突然下降的趋势，这种情况下，小麦就很容易出现冻害情况，而再往后过一段时间，当出现降雪的时候，小麦还有可能出现一次冻害现象，可见温差过大是导致冻害重要的原因之一。

2、旺长。当小麦出现旺长后，同样的低温天气下，比正常生长的小麦，发生冻害的几率要大，这是因为旺长后的小麦，由于消耗了土壤中过多的养分，导致后续养分跟不上，再加上旺长的小麦，根系不牢，麦株不健壮，当遇到低温天气时，很容易发生冻害。