根据枣树的树龄情况来看，一般认为嫁接后5-10年为盛果期壮树，10 年以上为盛果期衰老树。枣树进入盛果期后，树姿开张，生长势减弱，枝条下垂，中下部及内膛二次枝逐渐枯死，结果母枝衰老。这样一来，枣树会逐渐出现挂果能力差的情况，除了在肥水、病虫害防治等等方面管理到位以外，通过修剪是可以恢复或者维持枣树的挂果能力的。那如何修剪呢？

我们先来看看枣树的枝芽生长特性：

一般来说，枣树的芽可以分为主芽和副芽，主芽又称正芽或冬芽，外被鳞片裹住，一般当年不萌发，着生在一次枝与结果母枝的顶端和二次枝基部，萌发后可形成生长性枝（发育枝）。结果母枝每年生长量仅为1-2厘米。副芽又称夏芽或裸芽，为早熟性芽，当年萌发，形成结果枝和永久性二次枝，结果枝叶腋间副花芽形成花。

枣树的枝条可以分为生长性枝、结果母枝和结果枝。生长性枝当年萌发发红的枝条，又叫发育枝或营养枝，由主芽萌发而成。结果母枝由一次枝和二次枝构成，一次枝具有很强的加粗生长能力，因此能够成树冠的中央干，主枝和侧枝等骨架，二次枝成永久性枝条。结果母枝是枣树上最基本的结果部位，是保证枣树连年稳产丰产的关键。

结果枝叫作“脱落性枝”，枝形纤细柔软，叶腋间形成花序结果，枣树的绝大部分叶片着生在结果枝上。因此，这种枝条既是枣树开花结果的枝条，又是进行光合作用的重要器官。结果枝主要由结果母枝上抽生，结果能力强。生长性枝抽生的当年，在其基部节位上，和永久性二次枝的各个节位上，都能抽生1条短小的脱落性枝，但其结果能力远不及结果母枝上抽生的结果。结果枝在秋季落叶后，即行脱落，所以，又叫做“脱落性枝”。

所以，如果要通过修剪来恢复枣树的结果能力，就得根据盛果期枣树的生长特点，以及枣树枝芽的生长特性来进行。在修剪的时候，就需要注意做到合理负载，短截刺激萌发枣头枝，回缩下垂枝和直立枝，更新结果枝组，打开光路，使之立体结果。总之，就是要做到“以疏为主，疏截结合，去密留稀，去弱留强”。