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从一粒细胞到一个产业


    最近,产业园又与阿里巴巴旗下的盒马鲜生对接合作,高青黑牛肉在北京、上海、广州等地的盒马鲜生门店上架。杜斌说,“我们的计划是盒马鲜生开到哪里,黑牛肉就铺到哪里。”同时在这些城市开设园区的“中央厨房”,顾客在中央厨房内可挑选最喜欢的消费方式,既可以买回去自己烹饪,也可交由中央厨房厨师烹制,制作好后送货上门。

    循环产业链让农户稳稳赚钱

    在高青县,产业园已带动了6000多散养户。杜斌介绍,为了提高养殖水平,他们聘请了日本和牛养殖专家长年开展技术培训。通过“公司+合作社+散养户”的形式,园区的黑牛种群迅速发展,也让数千农户通过养殖黑牛实现了脱贫致富。

    同时,黑牛的养殖也带动了高青县秸秆收贮产业的发展,每到“三秋”季节,通往各养殖小区的公路上都排满了拉运秸秆的车辆。有设备条件的企业、合作社专业从事秸秆青贮转化利用,还有的农民不养牛,也做起了秸秆收贮的生意,免费帮助农户收割秸秆,然后再运送到养殖基地,每亩秸秆能纯赚50元左右,一季大约可收入近万元。

    在高城镇,法博士科技生物有限公司则用牛粪养蚯蚓形成一条产业链,用牛粪养殖蚯蚓,用蚯蚓开发出了蚕丝露、蛋白酶添加剂等系列产品。而依托黑牛产业园,高青县还成立了一家皮革厂,以牛皮为原料,生产加工皮带、箱包等系列产品。

    “黑牛的全身都是宝,除去价格昂贵的黑牛肉,黑牛骨骼、血液也是不可多得的宝贵资源,就连它的粪便也可进行产业化开发。”县农工办副主任吴伟说,目前,高青以黑牛养殖为原点,已向前延伸出秸秆、饲料产业,向后延展出副产品开发利用、有机肥生产等多个链条,而每段链条又会萌发多个增长点。

    在县黑牛现代循环农业示范园办公室副主任宗学斌看来,产业园形成秸秆青贮-饲料加工-肉牛繁育养殖-屠宰-精细加工-冷藏销售-有机肥生产-绿色有机种植的一条完整闭合的循环,还更有绿色生态的意义。

    据宗学斌介绍,下一步,县财政局将充分发挥财政资金“风向标”作用,采取以奖代补的形式,推进以农为主的秸秆综合利用,支持秸秆还田、秸秆生产有机肥、发展秸秆饲料加工、发展秸秆基料化产业以及秸秆能源化利用,建立起“公司+镇收储点+村收储点+农户”四位一体市场化秸秆收储体系,打造出可持续、可复制、可推广的秸秆综合利用应用模式和运行机制。

    为了让一个产业延伸出更多的链条,更好地实现园区的辐射带动效应,高青县又于去年提出打造黑牛小镇的发展目标。据悉,高青县把黑牛小镇作为培育新产业、催生新动能的重要孵化器,正积极推进国家级黑牛育种研发中心、国家级优质肉牛大宗商品电子交易中心、全球领先的黑牛养殖加工中心建设,全力打造集中饲料种植基地、集中育种育肥基地、集中屠宰分割基地、集中仓储物流基地、精加工中央厨房、肉牛大宗交易中心、黑牛文化交流中心、黑牛文化体验区、黑牛经济延伸产业区等九大产业板块,向以肉牛繁育为中心,集饲料生产、牛肉精深加工、冷链物流及大宗交易于一体的完整产业链迈进,以黑牛产业的振兴提升园区质效,促进农民增收,努力打造乡村振兴的“高青样板”。


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